濃郁番茄烏冬

基本介紹

• 中文名：濃郁番茄烏冬
• 主要食材：番茄，贊岐烏冬

用料

材料	用量
番茄	兩個
贊岐烏冬	一個
粗鹽	半勺
芝士腸	適量
日本醬油	適量

做法

1. 一整飯碗水，加入烏冬和一開四的番茄，粗鹽半勺，開大火煮至沸騰，期間用木筷子攪拌
2. 沸騰後改小火，加入芝士腸，蓋蓋子煮5分鐘
3. 加入日本醬油少許。蓋蓋子小火煮10分鐘，期間用木筷子攪拌。
4. 煮至番茄皮脫下，即完成。