1）雞腿肉切筷子頭那么粗的條，用生抽醬油，料酒，澱粉，胡椒粉，糖，匆，姜，麻油等自己喜歡的調料醃一會兒使入味。長的西葫蘆用刮皮刀刮成薄片。
2）用每一條薄片捲起幾根雞肉條兒，捲成捲兒，切口向下擺放在可以用於微波爐的盤子裡。
3）蓋上蓋子或者保鮮膜，轉上4－5分鐘（轉的時間，以做熟了為準），然後，擺到另外一個盤子裡，把碗裡剩的汁水澆上去。
基本介紹
- 中文名：濃郁清香蔬菜雞肉捲兒
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：廣大民眾
- 建議：雞腿肉切筷子頭那么粗的條
1）雞腿肉切筷子頭那么粗的條，用生抽醬油，料酒，澱粉，胡椒粉，糖，匆，姜，麻油等自己喜歡的調料醃一會兒使入味。長的西葫蘆用刮皮刀刮成薄片。
2）用每一條薄片捲起幾根雞肉條兒，捲成捲兒，切口向下擺放在可以用於微波爐的盤子裡。
3）蓋上蓋子或者保鮮膜，轉上4－5分鐘（轉的時間，以做熟了為準），然後，擺到另外一個盤子裡，把碗裡剩的汁水澆上去。
註：
1）可以用那種很粗的大蒜苗，一層一層剝皮，燙軟之後，代替西葫蘆來卷肉條。也可以用胡蘿蔔或者蘿蔔薄片來卷，這個就隨自己發揮就好啦，原則就是，要是蔬菜片太硬卷不起來的話，就燙軟再用。
2）裡面除了肉，也還可以順便再捲入一些蔬菜條，比如，香菇條，小蔥段兒等等，隨意發揮。
3）微波爐加工的時間，根據自家微波爐的功率大小和做的數量多少來調整。當然，不怕熱不怕麻煩的話，也可以用蒸鍋來蒸熟。
