濃情OK漢堡是上海濃情餐飲管理有限公司的西式快餐連鎖經營品牌。
基本介紹
- 中文名:濃情OK漢堡
- 核心價值:濃情OK,你我共享
- 產品特點:融合中西式快餐理念
品牌介紹,品牌特點,產品特點,環境特點,標準化,經營模式,
品牌介紹
快餐加盟的新潮流
上海濃情餐飲管理有限公司於2001年進入中國落戶上海,率先進入西式快餐連鎖經營領域,自2002年3月18日正式發布加盟信息,加盟業務發展迅猛,到目前為止,已在全國開設近10家自營店,300餘家加盟店,多年來以真摯的誠心打造出了一個全新、有著東方濃情,西方睿智的特色快餐連鎖系統。公司本著“共贏、發展、創新、服務”的經營理念,率先引進了特許加盟辦法。公司堅持“濃情OK,你我共享”的加盟連鎖理念,以“顧客滿意,加盟受益”為最高行動準則,幫助眾多創業者成功的同時自己的平台也獲得了高速發展。
濃情OK,你我共享
“濃情OK,你我共享”,充分體現了濃情OK品牌的核心價值。“不管是中國的,還是外國的,只要味道好又賺錢就是好的”,充分展示了濃情OK的品牌文化內涵與思想精髓,既具有西方的時尚特徵,又具有濃厚的中國特色。公司圍繞中國源遠流長的傳統美食文化,利用西式快餐連鎖加盟這種獨特的商業模式,傳播中式與西式和諧並存的中國新餐飲文化,也正是濃情OK產品文化的獨特魅力所在。公司採用標準化的製作工藝流程,開創了中西式快速餐飲的新標準。憑藉卓越的品質、良好的服務和優雅的環境,致力於為消費者提供更精緻、更健康、更快捷、更符合現代化生活形態的快餐美食,以領跑者的姿態,引領中國快速餐飲事業銳意前行。
品牌特點
產品特點
濃情OK融合中西式快餐理念,開創了更符合國人膳食結構與飲食習慣的快速餐飲體系。相繼開發了漢堡系列(共20款產品)、炸烤系列(共38款產品)、香酥雞系列(共7款產品)、蛋撻系列(共30款產品)、套餐系列(共14款套餐)、中式簡餐系列(共77款產品:港式鐵板飯類、廣式煲仔飯類、營養套餐類、簡餐飯類、腊味飯類、木桶飯類)、特色大餛飩系列(共40款產品:特色大餛飩類、雲吞麵類、燕類)、義大利產品系列(共20款產品:披薩類、意大利麵類)、飲品系列(共48款產品:奶茶類、鮮果飲類、碳酸飲料類、咖啡類、紅綠茶類、雪泡類)、冰品系列(共28款產品:雪冰沙類、刨冰類、冰淇淋類、)等標準化正餐與配餐。
環境特點
濃情OK餐廳環境融合現代餐廳設計理念,獨具時尚元素和現代氣息。形象門頭採用當今最時尚的吸塑工藝,整體感強烈,極富視覺衝擊力,可以讓匆匆過客留意,從而進店消費。店堂店面整體形象以透明度高為原則。店堂的內部顏色以暖色調為主,烘托出進餐的溫馨氣氛。POP招貼畫、壁掛畫及裝飾品,統一風格,顯示出餐廳的井井有條。兒童區的布置以活潑、色彩豐富為主要原則。高雅的裝潢、輕柔的音樂、潔淨的店堂、體貼的服務、豐富的促銷形式滿足了消費者對品牌、時尚、親情等多方面的需求,無論是高貴優雅的店堂風格還是溫馨規範的服務標準,濃情OK都已成為中國快餐行業風向標。
標準化
濃情OK制勝的重要法寶之一就是實現了快速餐飲標準化。濃情OK的標準化是原料採購、後勤生產、烹製設備、員工操作、加工標準五位一體的標準化體系,整套體系的套用,實現了簡化管理、縮短生產周期、提升食品質量、降低人力與資金的消耗、提高經濟效益等多方面顯著作用。濃情OK各種標準化管理手冊,細化至每個操作步驟,自動化出品控制到“秒”,配方物料秤量到“克”,各種中西節日促銷精確到“小時”,店內外廣告牌的懸掛準確到“厘米”,店堂恆溫控制到“度”,燈光亮度控制到“勒”,立體聲環繞音響系統控制到“分貝”,自動化的收銀系統“賬、款”精確到“分”,店員工資控制到“時”,員工動作量化到“道”,成本及利潤率控制到“小數點”,食品安全衛生等各崗位工種責任明確到“人”,店堂保潔專人保證到“隨時隨地”,不潔時間控制到“分”!
經營模式
濃情OK突破了傳統快餐廳僅有午餐和晚餐兩個銷售期的瓶頸,從早到晚製造不間斷的售賣高峰:早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等,顧客可在全天各個時段在濃情OK用餐,獨特的美食組合突破了傳統快餐僅提供午餐和晚餐的局限性,既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣視窗相得益彰,彰顯獨特優勢和魅力。所到之處總能引發搶購風潮,匯聚人氣更匯聚財氣,不但成為當地“招牌”美食,更成為城市裡一道道靚麗的風景線!