基本介紹
- 中文名:濃情玫瑰糖
- 主要食材:玫瑰若干朵,糖若干
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
玫瑰若干朵 | 我用了16朵紅玫瑰,桃紅色和粉色的各五朵 |
糖若干 | |
不鏽鋼盆 | |
紙巾 | |
木鏟 | |
吹風機╮(╯_╰)╭ | 我等不及它們自己風乾了,實在是太多了 |
裝玫瑰糖的容器 |
做法
1. 將玫瑰的護瓣(最外面一層的花瓣)和有傷的花瓣摘出不用,其餘放在盆中 | |
2. 這就是有傷的護瓣 | |
3. 揪啊揪啊揪 | |
4. 被摧殘之前的玫瑰(這是十六朵紅的) | |
5. 這是桃粉和粉色各五朵 | |
6. 被摧殘之後依然生機勃勃亞有木有 | |
7. 花瓣泡鹽水一刻鐘後洗淨並瀝乾(粉色) | |
8. 瀝乾後(桃粉色) | |
9. 用紙巾輕按吸去一部分水分,有利於瀝乾,下圖是吸水的紙巾,上面斑斑點點的是玫瑰花瓣留下的顏色 | |
10. 充分晾乾,有條件的可以鋪開陰乾(北方實在是太幹了!敞開晾的話會變成乾花的,可以蓋蓋子我又擔心把水分甌在裡面了- -好糾結,加上我心急,所以當天晚上就用吹風機遠遠的給他們來了個暖風SPA,花瓣上沒有水分但是花瓣自身的水分又沒有蒸發掉,剛剛好) | |
11. 一層花瓣一層糖醃一陣子,我醃了大概兩個小時,好像沒啥區別,著急的話鋪好後就開動吧! | |
12. 用木鏟搗搗搗搗搗搗,弄成你儂我儂的樣子就成了 | |
13. 裝罐,罐子要無油無水相當乾淨喲,不然會長細菌滴,玫瑰糖沒醃成反而養出小細菌來可就淚目了=。=(右圖是紅色玫瑰做出來的) | |
14. 桃紅色滴 | |
15. 粉色滴,還是這個最貌美有木有? | |
16. 放在陰涼避光的地方讓他們好好休息吧,過3個月再讓他們“出櫃”! |