濃情布朗尼球

基本介紹

• 中文名：濃情布朗尼球
• 主要食材：黃油，低粉
• 分類：零食，快手，下午茶，甜品，酒

用料

材料	用量
黃油	45g
低粉	24g
黑朱古力70%	25g
核桃	25g
蛋	25g
糖	35g
裝飾:(純屬個人作死喜好)
朱古力	適量
黃油	適量
裝飾糖	適量

做法

1. 準備好所有的材料核桃切碎朱古力隔熱水融化後放一邊晾涼備用雞蛋打散
2. 室溫軟化的黃油加糖攪拌至微微發白分次加入全蛋液,攪拌均勻加入下一次
3. 加入融化好的朱古力攪拌均勻
4. 篩入低筋麵粉加入核桃碎
5. 全部翻拌均勻
6. 裝入裱花袋
7. 在模具里擠上8-9分滿
8. 放入預熱好的烤箱內180℃12分鐘左右
9. 噹噹當~滾滾圓的布朗尼小球球出爐拉~
10. 以下純個人作死喜好:黃油和朱古力=1:1隔熱水融化
11. 澆在球球上面撒上糖珠後插入模具頂部的洞洞眼裡放在冰櫃冷藏里快速降溫,直到變硬即可。