澳門漁人碼頭(Macau Fisherman's Wharf)是中國澳門首個主題公園和仿歐美漁人碼頭的購物中心。澳門漁人碼頭建於外港新填海區海岸,鄰近港澳碼頭。由何鴻燊及周錦輝投資興建,總投資約為澳門幣18.5億,經過5年時間籌備與興建。2005年12月31日由澳門行政長官何厚鏵及漁人碼頭主席何鴻燊揭幕儀式及試業。試業一年後於2006年12月23日正式開幕。澳門漁人碼頭的落成使得澳門旅遊業展現全新的旅遊面貌。
它將坐落於外港新填海區海岸,東面向著潾潾碧波的大海和具有後現代設計概念的友誼大橋,其它三面有日夜繁忙的港澳碼頭、貨品齊全的新八百伴百貨大樓、宮廷式的賭船“澳門皇宮”、五星級大酒店文華東方酒店、雄偉的澳門文化中心以及蓮花廣場等。
澳門“漁人碼頭”的概念源自歐美,代表的是一種歐陸懷舊式的休閒,它不是單一的娛樂場所,更是一個綜合性的逍遙宮。此處特色商鋪林立,更有蘭桂坊式的、歐式的餐廳酒吧。稍後還有賭場、酒店落成,將不同的元素綜合於一體,像一座小城市。