《澱粉及澱粉製品標準彙編》是2010-10-01 中國標準出版社出版的圖書，作者是中國標準出版社第一編輯室。
基本介紹
內容簡介
《澱粉及澱粉製品標準彙編》主要內容包括綜合標準、產品標準、原輔料標準、實驗方法標準、衛生標準，共收集澱粉及澱粉製品標準67項，其中國家標準63項、行業標準3項、計量技術規範1項。《澱粉及澱粉製品標準彙編》每個部分的標準按先國家標準後行業標準的順序編排，其中國家標準按標準編號由小到大編排，行業標準按字母次序編排，相同行業的標準按標準編號由小到大編排。
《澱粉及澱粉製品標準彙編》在編輯過程中，將涉及的標準修改單附於相關標準後，標準修改單的依據為：GB 1355-1986《小麥粉》根據技監國標發[1988]021號文修改。
《澱粉及澱粉製品標準彙編》收集的標準的屬性已在目錄上標明（GB或GB/T，NY或NY/T），年號用四位數字表示。鑒於部分國家標準和行業標準是在標準清理整頓前出版的，現尚未修訂，故正文部分仍保留原樣，讀者在使用這些標準時，其屬性以本目錄上標明的為準（標準正文“引用標準”中的標準的屬性請讀者注意杏對）。
