由F.E.Lioyd在1908年提出的關於氣孔運動的學說，認為氣孔運動是由於保衛細胞中澱粉和糖之間的相互轉化而形成的。
基本介紹
- 中文名：澱粉–糖互變學說
- 外文名：starch-sugar interconversion theory
- 所屬學科：植物學、植物生理學
- 公布時間：2019年
定義,出處,
定義
澱粉轉化成為可溶解性糖時滲透勢降低，氣孔張開；可溶解性糖轉化為澱粉時滲透勢上升，氣孔關閉
1908年由F.E.Lioyd提出的學說。認為在光照下，光合作用消耗了二氧化碳，保衛細胞內pH升高到7，澱粉水解為葡萄糖–1–磷酸，引起保衛細胞水勢降低，水分進入膨壓增加，氣孔張開。在夜間，二氧化碳積累，保衛細胞內pH下降到5，葡萄糖–1–磷酸轉化為澱粉，水勢升高，排出水分，氣孔關閉。
出處
《植物學名詞》第二版。
參考《植物生理學》王忠主編，第二版
