相關詞條
- 澤番椒屬
澤番椒屬(學名:Deinostema)是玄參科下的一個屬,為一年產沼生草本植物。該屬共有2種,分布於朝鮮、日本。本屬描述Deinostema Yamazaki 澤番椒屬,玄參科,2種,分布於朝鮮、日本,中國有澤蕃椒D. ...
- 澤番椒
澤番椒 澤番椒(Deinostema violacea (Maxim.) T. Yamaz.)是車前科澤番椒屬的一種植物,分布於遼寧省、江蘇省、朝鮮,生於潮濕草叢中、濕地、沼澤地。形態特徵 玄參科澤番椒屬的一種植物。生長環境 生長於潮濕草叢中、濕地、沼澤地。分布範圍 分布於中國遼寧省,江蘇省,朝鮮。
- 有腺澤番椒
有腺澤番椒 有腺澤番椒(學名:Deinostema adenocaula (Maxim.) T. Yamaz.)是車前科澤番椒屬植物。分布範圍 貴州、台灣
- 紅椒(茄科辣椒屬植物)
茄科草本植物辣椒及其變種的果實。又稱番椒、辣茄、海椒、辣子、雞嘴椒。品種繁多,有大紅袍、大金條、二金條、朝天椒、米辣椒、牛角海椒、七星椒等。夏、秋季採摘未成熟(色青)的果實,稱青辣椒;採摘成熟(色紅)的果實,稱紅辣椒。洗淨鮮用,紅辣椒又可曬乾備用。用時須去蒂。紅椒果實粗牛角形,大小適中、...
- 辣椒乾
辣椒又名海椒、番椒、辣子、辣角,屬茄科植物,辣椒屬。原產中南美洲熱帶地方。十六世紀傳入歐洲,已遍布世界各國。用途 辣椒是重要的蔬菜和調味品,深受我國人民喜愛,特別是甘肅、陝西、四川、貴州、雲南、湖南、湖北、江西等省人民尤為愛好。辣椒可炒食、煮食、鹽漬、生吃或製成辣椒粉、鮮辣椒醬食用,還可以做成...
- 武城辣椒
“武城辣椒”據文字記載已有460餘年的歷史,自明代便有種植,在武城縣誌創於明嘉靖二十八年(1549年),經清順治和乾隆年間兩次核查修訂,善本為道光末編訂中便有記載,縣誌蔬之屬十一記有“番椒,色紅、鮮、味辣”,並且在清光緒三十四年(1908年),山東東昌府恩縣鄉土志中已有“辣椒”一詞記載。1992年10月,“...
- 蜜辣椒
。在中國許多地區辣椒都是非常重要的調味品,甚至沒有它就無法下飯,可見人們對它的鐘愛。許多種乾燥辣椒是用來做開胃菜的調香料,拉丁美洲一帶的各種料理尤其愛用。包括巴西拉辣椒(pasilla)、安秋辣椒(ancho)、加拉潘諾辣椒、莫拉多辣椒(mulato)及紅番椒。 白糖 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調味品,...
- 乾辣椒(脫水後的辣椒製品)
辣椒是在明末從美洲傳入中國的,名曰“番椒”,最初只是作為觀賞作物,就像其他生物入侵一樣的過程。明《草花譜》記載了“番椒”,最初吃辣椒的中國人都在長江下游,即所謂“下江人”。下江人嘗試辣椒之時,四川人尚不知辣椒為何物。有趣的是,辣椒最先從江浙、兩廣傳進來,但是沒有在那些地方被充分利用,卻在長江上...
- 遵義朝天椒
辣椒,原產於中南美洲亞熱帶地區,又名番椒、海椒、辣子、辣茄等,屬茄科辣椒屬,約在明代末年經歐洲、菲律賓傳入中國沿海,清朝初期開始在遵義種植,已有300多年的種植歷史。道光年間(1821-1850年),《遵義府志》記載:“番椒叢生...郡人通呼海椒,亦稱辣角園蔬要品,每味不離。鹽酒漬之人,可食終歲。清...
- 紅色農作物
辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。胡蘿蔔 胡蘿蔔(Daucus ...
- 辣子
歐洲殖民主義到達美洲以後,辣子1493年率先傳入歐洲,大約1583年-1598年傳入日本,傳入中國的年代未見具體的記載,但是比較公認的中國最早關於辣子的記載是明代高濂撰《遵生八箋》(1591年),有:“番椒叢生,白花,果儼似禿筆頭,味辣色紅,甚可觀”的描述。據此記載,通常認為辣子是明朝末年傳入中國。 辣子傳入中...
- 閩北方言
番椒(辣椒) 馬竹(毛竹) 綠苔(苔蘚) 幫襯(幫忙) 學堂(學校)學堂生(學生) 病疳(疳積) 木項刀(菜刀) 木項盆(洗碗盆) 洗浴(洗澡)木百蹦斗(翻筋斗) 硯瓦盤(硯台) 水筆(毛筆) 賽走(賽跑) 跳索(跳繩)拔索(撥河) 踢球(踢毽子) 沕水底(泅水) 關刀(大刀) ...
- 建甌話
番椒(辣椒) 馬竹(毛竹) 綠苔(苔蘚) 幫襯(幫忙) 學堂(學校)學堂生(學生) 病疳(疳積) 木項刀(菜刀) 木項盆(洗碗盆) 洗浴(洗澡)木百蹦斗(翻筋斗) 硯瓦盤(硯台) 水筆(毛筆) 賽走(賽跑) 跳索(跳繩)拔索(撥河) 踢球(踢毽子) 沕水底(泅水) 關刀(大刀)...
- 菊花青魚
辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本 植物。果實通常成圓錐形或長圓形,未成熟時呈綠色,成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色,以紅色最為常見 。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。1.開胃消食。辣椒能促進...
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學名:Cucurbita pepo L. , 別名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、雲南小瓜、菜瓜、蕁瓜 ,分類:葫蘆科(Cucurbitaceae),南瓜屬,產地:原產北美洲南部,今廣泛栽培。辣椒 辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。辣椒屬為一年或多年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形,未成熟時呈...
- 辛辣味
辣椒(capsicum)又名番椒、辣茄、海椒、雞嘴椒。其味辛溫,辣味重,有刺激性。辣椒為1年生草本植物,可食部位為果實,漿果成熟後變成紅色或橙黃色。其品種有幾十種,產地幾乎遍布全國,產量居世界第一。乾辣椒是我國外貿出口物資之一。當辣椒果實由青轉紅熟時即可採收,因成熟期不一致,應分次採收,紅一批收一批...