澆汁酥蝦

澆汁酥蝦是一道以海蝦為主料，蚝油、甜辣醬、番茄醬等為調料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：澆汁酥蝦
• 分類：家常菜
• 主要食材：海蝦
• 調料：蚝油、甜辣醬、番茄醬

配料

蚝油、甜辣醬、番茄醬、美極調味汁、海鮮汁、高湯（可用白水代替）

做法

1、蝦洗淨用油煎熟，稍微有些焦黃最好，盛出備用；

2、2中原料拌勻放入鍋中燒開，待有些黏稠裝，把蝦放入，均勻裹上汁即可。