澆汁煎蛋是一道以雞蛋、蔥花、番茄醬、老抽或醬油為主要原料製作的美食。 基本介紹 中文名：澆汁煎蛋主要食材：雞蛋配料：蔥花調料：番茄醬、老抽、醬油 製作步驟1. 加稍多一些油2. 下蛋煎3. 翻面4. 放兩大勺番茄醬5. 加半碗水 放老抽或醬油適量
