澄城花饃 漢族民間傳統食品。流行於陝西澄城。當地對各種花樣小麥面蒸饃的總稱。它既是食品,也是獨具特色的面制藝術品。春節拜年時送“寶寶饃”,其造型上有五個朵,祝頌五穀豐登,下面為圓座,意含平平安安;賀新婚時送“餛飩饃”,造型如同一對月牙,含花好月圓之意;慶壽誕時,送“壽桃饃”,造型為蟠桃,其含義是福壽綿綿;送葬時,用插花“獻祭饃”,表示對死者的哀悼;回敬人家用“四折饃”,其造型玲瓏曲折,表示折腰致謝。
