潼南黃桃是指產自重慶市潼南縣的黃桃，落葉植物。果實具味正、個大、營養豐富的特點。潼南黃桃分早、中、晚熟三季。
基本介紹
- 中文學名：潼南黃桃
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：薔薇目
- 科：薔薇科
- 屬：桃屬
形態特徵,生長環境,分布範圍,基本簡介,產品特色,產地概況,產品榮譽,相關故事,品種分類,
形態特徵
落葉植物。果實具味正、個大、營養豐富的特點。潼南黃桃分早、中、晚熟三季。
生長環境
潼南縣的地質構造屬四川盆地中部平緩褶皺區，全縣地勢起伏不大，中淺丘占70%。成土母質主要是沙溪廟組、遂寧組、蓬萊鎮組和少量的沖積階地。PH值多為7.5—8.2，有機質含量平均為1.35%，土壤疏鬆透氣，排水性良好。屬亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，熱量豐富，雨量充沛，日照充足，年平均溫度17.9℃，歷年平均降水974.8mm，日照1228小時，宜於多種果樹生長發育。
分布範圍
潼南是全國兩大黃桃生產基地之一。
基本簡介
潼南是全國兩大黃桃生產基地之一。縣內有定植黃桃樹約 521萬株，結果樹 100多萬株，年產量8000噸。
潼南黃桃產品特色
潼南黃桃可與美國的王牌品種——“台爾蒙”媲美。潼南罐頭廠生產的糖水黃桃罐頭，其數量和質量均居全國桃類罐頭前茅。它保持了鮮桃的風味和營養，固形物含量高，顏色金黃，質韌肉細，味道芳香，不易渾湯，而且耐貯運。
產地概況
潼南縣的地質構造屬四川盆地中部平緩褶皺區，全縣地勢起伏不大，中淺丘占70%。成土母質主要是沙溪廟組、遂寧組、蓬萊鎮組和少量的沖積階地。PH值多為7.5—8.2，有機質含量平均為1.35%，土壤疏鬆透氣，排水性良好。屬亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，熱量豐富，雨量充沛，日照充足，年平均溫度17.9℃，歷年平均降水974.8mm，日照1228小時，宜於多種果樹生長發育。
產品榮譽
1980年全國黃桃鑑別評審會上被專家讚譽為“潼南黃桃，得天獨厚”，1983年榮獲國家外貿部頒發的“優質產品榮譽證書”，贏得了上海口岸的出口免檢資格。其產品遠銷歐美、日本及中東等30多個國家和地區。
相關故事
潼南縣的地質構造屬四川盆地中部平緩褶皺區，全縣地勢起伏不大，中淺丘占70%。成土母質主要是沙溪廟組、遂寧組、蓬萊鎮組和少量的沖積階地。PH值多為7.5—8.2，有機質含量平均為1.35%，土壤疏鬆透氣，排水性良好。屬亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，熱量豐富，雨量充沛，日照充足，年平均溫度17.9℃，歷年平均降水974.8mm，日照1228小時，宜於多種果樹生長發育。
1980年全國黃桃鑑別評審會上被專家讚譽為“潼南黃桃，得天獨厚”，1983年榮獲國家外貿部頒發的“優質產品榮譽證書”，贏得了上海口岸的出口免檢資格。其產品遠銷歐美、日本及中東等30多個國家和地區。
品種分類
我國加入WTO後，曾多年被冷落的加工型黃桃，近幾年來又熱了起來，2002-2004年黃桃市場售價6元/千克左右，果農種植一畝黃桃相當於3-5畝普通桃的收入，因此黃桃栽培面積在迅速擴大。為指導果農選擇黃桃品種，我們依據加工型黃桃必須具備"果肉金黃色或橙色，硬度大，不溶質，成熟後無紅色素，耐高溫蒸煮"的標準，從當地栽培的十幾個黃桃品種中篩選出5個優良品種，現介紹如下。
1、明星：1983年從鄭州果樹所引進。7月下旬成熟。果圓形，果肉金黃色，核小，粘核，果重200-300克，最大530克。果面橙黃色。可溶性固形物13.1%。加工利用率為78%。抗褐腐病、豐產等。該品種是加工罐桃的理想品種。
2、金童7號：原產美國，1984年引進我地。9月上旬成熟。果圓形，平均單果重200克，最大果重346克。果肉果皮均為黃色。粘核，核小，可溶性固形物13.12%。加工利用率為75%左右。抗流膠病、豐產穩產。
3、金童8號：美國品種，1994年引入我地。9月中旬成熟。果圓形，平均單果重226克，最大果重270克，果肉黃色，肉質緻密，果皮黃色，粘核，肉核比為19.79:1。可溶性固形物12.77%。加工利用率為76%。該品種是最有發展前途的晚熟品種。
4、太陽粘核：1985年從鄭州果樹所引進。8月下旬成熟。果圓形，果重180-220克。果肉果皮均黃色，核較大，粘核。可溶性固形物14.21%，加工利用率70%。抗病豐產。
5、黃桃47：1984年從山東省果樹所引進。8月下旬成熟。果重200-300克，大果517克。果肉果皮均金黃色，粘核、核小，可溶性固形物13.62%。加工利用率72%左右。抗病、耐脊薄、豐產。
