潮汕蝦脯是煮熟的草蝦加入適量的鹽拌勻後曬制而成的食品，具有補鈣的功效。
基本介紹
- 中文名：潮汕蝦脯
- 主要原料：草蝦適量
- 主要食用功效：吃蝦皮補鈣
- 配料： 鹽適量
- 製作步驟：找個太陽大的地方曬起來
食材明細,製作步驟,
食材明細
主料： 草蝦適量
配料： 鹽適量
製作步驟
1.草蝦過一下水。
2.個頭是不是很大？
3.全部放炒鍋。
4.按一斤一平勺的鹽量下鹽。
5.用鏟子把鹽拌勻。
6.開火，煮至鍋里的蝦熟，中途不要開蓋。
7.不停的翻炒至鍋里水份略乾。
8.找個太陽大的地方曬起來。（這個是已經曬了兩天的）
