潮汕菜芥藍炒牛肉

基本介紹

• 中文名：潮汕菜芥藍炒牛肉
• 主要食材：牛肉，芥藍
• 分類：快收菜，潮汕菜，午餐，晚餐，炒

用料

材料	用量
牛肉	想吃多少就多少唄，2人份，我只買了3兩
芥藍	不到1斤，大概8兩左右
沙茶醬	一坨，一湯匙左右
生粉	適量
蒜頭	幾瓣（切末）

做法

1. 所有材料洗淨，切好備用，牛肉洗完，把水擠一擠
2. 在洗好的牛肉里放入沙茶醬，生粉，鹽，油，醃製一會
6. 搞掂