潮汕煎麥粿

潮汕煎麥粿是以全麥粉、白糖為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：潮汕煎麥粿
• 分類：煎
• 主要食材：全麥粉，白糖

用料

材料	用量
全麥粉	3湯勺冒尖（家庭喝湯的勺子）
白糖	25克
雞蛋（小）	一個
清水	適量

做法

1. 雞蛋仔碗裡打勻，加入全麥粉和白糖，用筷子攪拌均勻，這時候的麵糊是很稠很稠的
2. 在（1）里加入適量清水，量這個不好把握，大概就是筷子攪拌起來帶點稠，像圖中這樣的