潮式牛肉火鍋

基本介紹

• 中文名：潮式牛肉火鍋
• 主要食材：各個部位的黃牛肉，蔬菜
• 分類：火鍋

用料

材料	用量
各個部位的黃牛肉	N斤
蔬菜	想吃多少放多少
芹菜	一把，切成細珠狀。
蒜頭喇	適量
油	適量
鹽	適量
沙茶醬	適量，我喜歡調入點白醋。
白蘿蔔	一顆
牛肉丸之類的各種丸子	適量

做法

1. 電磁鍋里燒開熱水放入滾刀切的白蘿蔔，調入油鹽和蒜頭喇。有牛肉丸或土豆的話這時候可以放進去一起煮。
2. 涮牛肉和蔬菜，調入芹菜珠。蘸沙茶醬，開吃。