基本介紹
- 中文名：潮州糕燒蕃薯
- 主要食材：紅心蕃薯，冰糖
用料,做法,
用料
材料 |
紅心蕃薯 |
冰糖 |
做法
1. 砂鍋入水，適量冰糖，燒開轉中火熬至糖水開始呈粘稠狀 |
2. 蕃薯洗淨，改刀，入油鍋炸至微黃 |
3. 將炸好的蕃薯入糖水裏，小火慢煲至蕃薯入味，轉大火至糖水成漿裹住蕃薯即可 |
潮州糕燒蕃薯
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