潑（烹）漿飯糍

《潑（烹）漿飯糍》是2020年11月14日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：潑（烹）漿飯糍
• 標準編號：T/ZFS 0007—2020
• 實施日期：2020年11月14日
• 發布日期：2020年11月13日

起草單位

嘉興市食品藥品與產品質量檢驗檢測院、平湖市市場監督管理局、浙江工商大學、浙江子午線質量標準化研究有限公司、平湖市食品藥品檢測中心、平湖市農緣豆製品有限公司、平湖市凱宇鮮菜有限公司、平湖市華昌農產品食品加工有限公司、平湖市萬程食品有限公司、潮香村食品科技有限公司、嘉興市標準化協會

起草人

謝琳、郎曉東、田師一、洪凰、李良平、方芳、朱洪亮、徐秋生、孫佳磊、徐治、肖佳文、徐建明、曹爭易、黃思思

主要內容

本檔案規定了潑（烹）漿飯糍的術語和定義、產品分類、技術要求、生產加工操作規範、檢驗規則、標籤、標誌、包裝、貯存和運輸的要求。

本檔案適用於潑（烹）漿飯糍生產、檢驗和銷售。

適用範圍

本檔案規定了潑（烹）漿飯糍的術語和定義、產品分類、技術要求、生產加工操作規範、檢驗規則、標籤、標誌、包裝、貯存和運輸的要求。 本檔案適用於潑（烹）漿飯糍生產、檢驗和銷售。