漿液濃度

漿液濃度（size concentration），是漿液質量指標之一，又稱為漿液總固體率或漿液含固率。

基本介紹

• 中文名：漿液濃度
• 外文名：size concentration
• 別名：漿液總固體率或漿液含固率

漿液中乾燥漿料重量對漿液重量之比，通常以百分率表示。與漿液黏度直接相關，是影響上漿率的重要因素。澱粉生漿濃度測定：在一定溫度（50℃）下用波美計測定漿液密度，間接反映無水澱粉與溶劑（水）重量之比，表示懸濁液狀態生漿濃度；烘乾法是將定量漿液在沸水浴中蒸去大部分水後放入烘箱內烘乾，計算漿料乾重對烘乾前漿液重量的百分比；化學漿的濃度測試：運用阿貝折光儀（或糖度儀），根據透明真溶液溶質濃度不同，光的折射率也不同的原理，測出該溶質的溶液折射率，然後確定其濃度。