漳浦穿心蓮

漳浦穿心蓮，福建省漳浦縣特產，全國農產品地理標誌。

漳浦穿心蓮經多年提純復壯自選留種，品種優良，株高50—70厘米，葉莖比例達40—50%，分櫱性強，分櫱指數18—25，鮮草葉片肥厚，抗病性強。此外，不同省份檢測機構多批次檢測，表明漳浦穿心蓮所含穿心蓮內酯和脫水穿心蓮內酯總量較高。

2011年09月13日，中華人民共和國農業部批准對“漳浦穿心蓮”實施農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：漳浦穿心蓮
• 產地名稱：福建省漳浦縣
• 品質特點：鮮葉肥厚，乾草墨綠，藥用成分高
• 地理標誌：農業部農產品地理標誌
• 批准文號：農業部公告第1645號
• 批准時間：2011年09月13日

產品特點

外在感官

漳浦穿心蓮株高50—70厘米，葉莖比例40%—50%，分櫱指數18—25，鮮草葉片肥厚；乾草產品成熟適度，乾燥、色墨綠色、清潔無雜質、無霉變、無異味。

漳浦穿心蓮

內在品質

由於漳浦獨特自然生態環境和特定生產方式等因素，漳浦穿心蓮的內酯含量較高。穿心蓮內酯和脫水穿心蓮內酯總含量應大於1.50%[按《中華人民共和國藥典》2010年版（一部）中穿心蓮藥材含量測定]。

產地環境

福建省漳浦縣為南亞熱帶海洋季風氣候，氣候溫暖，陽光充足，空氣濕潤，中部、山區鄉鎮多屬低丘地貌類型，沿海地區鄉鎮多屬沖積平原、台地地貌類型。主要土壤類型以濱海鹽土、赤紅壤為主，土壤pH值在5.5—6.7之間，有機質含量在1.5—1.0之間。年平均氣溫21.1℃（20.4℃—21.6℃），極端最低溫-2.4℃，極端最高溫38.9℃，≥10℃有效積溫7385℃，可照時數4420.7h左右，日照時數1844小時左右，年平均降雨量1553.2毫米（835.9—2202.4毫米），無霜期348天以上（沿海一帶全年無霜）。非常適合穿心蓮生長的植物學特性的“四喜一怕”：喜溫暖、喜濕潤、喜陽光充足、喜氮肥和怕乾旱。尤其是濱海鹽土，土壤富含氯離子，土壤質地肥沃，且陽光充足等特定的自然地理條件和區域氣候，有利於穿心蓮根系生長，植株生長旺盛，利於穿心蓮內酯合成，是漳浦穿心蓮內含酯高的主要因素。

漳浦穿心蓮

歷史淵源

漳浦縣是福建省穿心蓮主產區，當地農民種植一見喜（穿心蓮）中藥材已有30多年歷史。當地生產的一見喜由於獨特自然條件和土壤條件，內含穿心蓮內脂含量在華南地區含量最高（穿心蓮內酯含量達12%以上），漳浦縣穿心蓮也是廣東各中藥廠家的主要原料之一。

漳浦縣屬南亞熱帶海洋季風氣候，自然生態獨特，主要利用邊角地、閒散地種植以及果園間套種，全縣最高年份種植面積2.0萬畝，後來由於市場變動，價格較低，效益較差，面積逐年減少至200公頃—400公頃。

2013年初，福建藥企和漳浦縣中藥材專業合作社認識到漳浦穿心蓮的品牌潛力，簽訂共建福建省特色藥材穿心蓮基地的協定，共同建立中藥材穿心蓮基地，帶領藥農一起按GAP種植規範標準建成示範園，打造穿心蓮品牌。

生產情況

2011年，漳浦穿心蓮年生產面積667公頃，年產量0.4萬噸。

2012年，漳浦穿心蓮種植面積約為667公頃，年產穿心蓮7500多噸，產值達3000萬元。

漳浦穿心蓮

產品榮譽

2011年09月13日，中華人民共和國農業部批准對“漳浦穿心蓮”實施農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

漳浦穿心蓮地理標誌地域保護範圍包括深土鎮、舊鎮鎮、前亭鎮、赤湖鎮、佛曇鎮、馬坪鎮、赤嶺鄉、官潯鎮、長橋鎮、南浦鄉、石榴鎮、盤陀鎮、大南坂鎮、綏安鎮、赤土鄉、湖西鄉、六鰲鎮、霞美鎮、杜潯鎮、古雷鎮、沙西鎮等21個鄉鎮，277個行政村。地理坐標為北緯23°43′—24°21′，東經117°24′—118°01′。總保護面積2130.8平方千米。

質量技術要求

3.1選地：穿心蓮對土壤適應性強。應選擇在紅壤、赤紅壤的山地、園地、水田種植，但在陽光充足，排灌方便、土層深厚、肥沃的濱海鹽土質地土壤更好。pH5.5—7.0，忌與茄科作物輪作。

3.2培育壯苗：穿心蓮播種期為4月上旬的“清明”左右。採用育苗移栽，每500克種子約可供40畝大田地種植。育苗地播種前宜耕耙鬆土，苗地可施鈣鎂磷肥、腐熟土雜肥作基肥，然後整成寬80—100厘米、高20厘米左右的畦面，並稍加壓實以利播種。首先種子用45℃溫水浸泡2個小時左右，然後用清水清洗、瀝乾；播種時，採用種子拌細砂土或草木灰撒播，播後蓋上一層砂土或蘑菇土，厚度以不見種子為宜，然後，噴水保溫保濕促種子萌芽，一般播後7—10天出苗（種子發芽最適溫為25℃—30℃）。出苗長高至10厘米左右（約出苗後1個月），具3—5對真葉時，即可移栽大田。

3.3大田栽培

3.3.1整地做畦：翻耕前每畝施入鈣鎂磷肥100千克，腐熟土雜肥2000千克左右，後整成寬80—100厘米、高20—30厘米的定植畦。

3.3.2定植：起苗前1—2天將育苗地澆足水，並噴灑一次葉面肥+70%甲基硫菌靈800倍。漳浦穿心蓮分櫱性強，分櫱數18—25，定植株行距規格根據土壤肥力而定，一般為25—28厘米×25—30厘米為宜。每畝約植6500—7000株，植後澆足定根水。

3.3.3田間管理

水分管理：穿心蓮喜濕，管理上應保持土壤供水均勻，以利高產，但要注意雨天及時排水。

追肥：穿人蓮是喜肥植物，一般植後10天開始追肥，可施用沼氣液肥或三元（25：8：12）複合肥液2－3千克。植後1個月可施重肥，每畝可用尿素10千克撒施，或施磷酸二銨3－5千克。以後每月施用1次，氮：磷：鉀約為1：0.4：0.6。合理增施氮肥及含磷葉面肥是穿心蓮高產的關鍵，但嚴禁用硝態氮肥和含硝態氮的複合肥、復混肥；禁止使用城市醫院、工業區等有害垃圾、污泥。包括含合成添加劑的食品、紡織工業的有機副產品；含防腐劑的魚渣、牛羊毛廢料、骨粉、胺基酸殘渣、家畜加工廢料、糖廠廢料等有機物料製成的肥料。收穫前20天不得使用任何化肥。

除草：生長期間結合施肥進行2—3次，但要避免傷根。除草時可結合適當培土，以促基部不定植生長。

病蟲害防治：

漳浦穿心蓮經多年提純復壯自選留種，穿心蓮抗病性強，較抗猝倒病、莖枯病，為此，漳浦穿心蓮病蟲害少，一般是採取培育壯苗及加強田間管理的農業防治措施，配合殺蟲燈、黃色粘蟲版的物理防治，儘量不用農藥或少用農藥，防止農殘。

3.4採收、加工與貯藏

穿心蓮在葉片最茂盛時，即剛要現蕾時收割，產量最高，質量最好。否則，太遲收割，植株落葉，會影響產量。收割時將地上部分割取曬乾，產品以乾燥、色綠、無雜質者為佳。

漳浦穿心蓮株高50—70厘米，葉莖比例達40%—50%，鮮草葉片肥厚，每畝鮮草量可達2500—3000千克，乾草量500—600千克（乾草率25%左右）。

收購後的產品應打包，並貯藏在通風、乾燥、清潔、避光、無直射光倉庫中。並定期檢查，發現變質，及時剔除。

運輸工具必須清潔衛生、乾燥、無異味，不應與有毒、有異味、有污染的物品混裝混運。運輸途中應防雨、防潮、防曝曬。

3.5生產記錄要求

要建立產品質量可追溯制度，如實記錄生產投入品，包括化肥、農藥的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期；收穫日期；質量檢測情況；銷售情況。生產記錄應當保存兩年以上。

專用標誌使用

凡在漳浦生產地域範圍內的穿心蓮生產經營者，在產品或包裝上使用“漳浦穿心蓮”農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照相關要求規範生產和使用標誌，標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌（漳浦穿心蓮名稱和公共標識圖案組合標註形式）。