基本介紹
- 中文名：漳浦烏石荔枝
- 所屬地區：漳浦縣
- 原名：烏葉荔枝
歷史,特色,發展,
歷史
漳浦烏石荔枝原種名為烏葉荔枝，因盛產於漳浦烏石一帶，故名烏石荔枝，至今已有400多年的種植歷史。在漳浦縣誌中，有對烏石荔枝的記載：明嘉靖十二年（1532年），漳浦烏石人當朝進士林功懋在任廣東東莞知縣時，開始引進荔枝良種在故鄉烏石試種。
特色
該品種成熟期為6月下旬至7月上旬，果肉呈乳白色，色澤艷麗，果大核小肉厚，質軟味甜彈性好，剝皮殼不流汁，掉地不粘沙，成熟單果重20-26克，含可溶性固形物16.5-20%。《福建通志》記載：“漳州荔枝極盛，而漳浦為最，紫薇山（舊鎮烏石）中產‘相袍紫’，‘馬上嬌’味甘麗、實大核小，啖兩顆則肺腑清虛，滓穢盪盡，兩腋生風，飄然欲仙矣！”由於該品種品質優良，成熟期適中，在荔枝品種中，烏石荔枝仍然居於數十個荔枝品種之上，屬上乘之品，被稱為“荔枝皇后”。
荔枝幹以精選新鮮荔枝烘烤加工而成，其外觀呈褐紅色，尤以自然扁荔枝幹最為上乘，殼薄肉多核小，味道鮮美，清甜適度，營養豐富，燉煮均可，系冬令補品之上選。
發展
有著“處八閩之極地，為閩粵之要衝”之稱的漳浦，是漳州市農業大縣，花木、水產、瓜果品類繁多，競相發展。其中，荔枝種植面積以33％的占比居全市之首。早在1999年，漳浦縣就獲得了“中國荔枝之鄉”稱號。近年來，隨著現代農業科技的發展，不少水果都謀求向高優、高附加值等方向轉變，帶來經濟效益，荔枝產業同樣亟需轉型升級。
