漬青瓜山藥

基本介紹

• 中文名：漬青瓜山藥
• 主要食材：小黃瓜，山藥

用料

材料	用量
小黃瓜	1根
山藥	100g
海苔碎	一點
鹽	一點
醬油	一點
醋	一點

做法

1. 黃瓜切片，用鹽醃一下，然後擠出湯，用涼開水洗去鹽分

2. 山藥切條，下鍋焯水20秒，脆脆的吃口感好

3. 黃瓜片上撒一點醋，山藥條上撒一點醬油~再撒上海苔碎，齊活~