漩渦小餅乾

基本介紹

• 中文名：漩渦小餅乾
• 主要食材：黃油，低筋麵粉
• 分類：餅乾，烘焙

用料

材料	用量
黃油	80克
低筋麵粉	170克
無水酥油	40克
糖粉	70克
蛋黃	1個（中等大小）
可可粉	10克
蛋白	少許

做法

1. 黃油、無水酥油加入糖粉打發成發白的羽毛狀