《漢竹·健康愛家系列:圖說鑒茶泡茶一本通》是一本教你認識各種茶、如何泡茶的圖鑑。品茶之餘更體味泡茶的樂趣，體味一份悠然自得與淡雅超脫，實為人生一大樂事。《漢竹·健康愛家系列:圖說鑒茶泡茶一本通》分為鑑茶泡茶一學就會、茶具與使用、茶養我生。主要內容包括綠茶；黑茶；青茶；紅茶等。
基本介紹
- 書名：漢竹•健康愛家系列:圖說鑒茶泡茶一本通
- 作者：吳建麗
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2012年1月1日
- 頁數：189 頁
- 定價：39.8 元
- 開本：16 開
- ISBN：7501985162, 9787501985166
- 類型：烹飪美食與酒
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
《漢竹·健康愛家系列:圖說鑒茶泡茶一本通》製作精美，圖文並茂，讓你在聞著濃濃書香和淡淡茶香的同時，獲得更多的茶文化知識，提升品鑑的境界。
圖書目錄
茶藝四要
茶
水
火
器
茶史：中國歷代重要茶事進程錄
第一部分鑒茶泡茶一學就會
綠茶
初識綠茶
西湖龍井
在家輕鬆泡茶
辦公室簡易泡茶
碧螺春
在家輕鬆泡茶
辦公室簡易泡茶
黃山毛峰
在家輕鬆泡茶
辦公室簡易泡茶
都勻毛尖
六安瓜片
太平猴魁
信陽毛尖
婺源茗眉
徑山茶
安吉白茶
老竹大方
黑茶
初識黑茶
普洱生餅茶
普洱熟餅茶
煮飲老帕卡
六堡茶
湖南黑茶
青茶
初識青茶
安溪鐵觀音
鐵觀音
大紅袍
凍頂烏龍
鐵羅漢
武夷肉桂
閩北水仙
永春佛手
黃金桂
鳳凰單樅
白毫烏龍
文山包種
紅茶
初識紅茶
祁門紅茶
滇紅功夫
C.T.C紅碎茶
正山小種
政和功夫
坦洋功夫
錫蘭紅茶
黃茶
初識黃茶
君山銀針
霍山黃芽
白茶
白毫銀針
福鼎白茶（太姥銀針）
天目湖白茶
貢眉
花茶
初識花茶
茉莉花茶
菊花普洱茶
玫瑰花茶
造型花茶
茶有乾味，適口者珍
……
第二部分茶具與使用
第三部分茶養我生
附錄
作者簡介
吳建麗，中國國家茶藝師；中國國家評茶技師；華僑茶葉發展研究基金會理事；中國國際茶文化研究會會員；中國茶葉流通協會會員；吳覺農茶學思想研究會理事。從事茶業工作近二十年，探訪過全國大部分產茶區，主要開展茶藝教學和茶養生研究，多次策劃、組織、參與茶文化的推廣、茶藝表演和國際茶文化交流活動。並於二零零二年創辦了家庭茶友俱樂部，傳播和推廣茶文化。二零零八年入選“奧運人家”，她用茶香迎賓客，給外國客人留下了深刻的印象，也讓更多的人認識了中華民族這一傳統瑰寶。
