漢白明月酒

漢白明月酒源於東漢時期，具有悠久的歷史背景。1990年河南中醫學院教授、仲景國醫大學校長趙清理先生，為挖掘祖國中醫藥寶庫，組織科研人員，歷經三年開發研製和臨床試驗，並經國際中醫藥學術研討會論證，漢白明月酒確屬醫聖張仲景《金匱要略》方劑中之白酒，具有健身、食用之雙重功效的營養型超低度保健酒珍品。

基本介紹

• 中文名：漢白明月酒
• 來源：東漢時期
• 功效：健身、食用
• 類型：營養型超低度保健酒珍品

現代發展

1993年3月，經上級批准組建漢白明月酒廠，並成立了河南商丘漢白明月酒實業開發總公司。15年來，漢白明月酒廠以其獨特的傳統工藝、祖傳的秘方葉曲和獨特的釀造技術，生產出風格獨特、原汁原味的超低度漢白明月酒，並在中國著名白酒專家、白酒評審專家組副組長、國際名酒聯合會副主席於橋先生的關心指導下，對漢白明月酒的釀造設備、技術、工藝等方面進行改革，產品質量不斷提高。先後生產出漢白明月酒、漢白明月贏酒、漢白明月狀元酒、養春酒等超低度、營養型、保健型、功能型等四大系列十二個品種。

漢白明月酒問世以來，獲得了巴拿馬國際金獎、綠色食品證書、保健食品證書、人民大會堂宴會指定用酒等10餘項殊榮，黨和國家領導人親切接見，親筆題詞，國家白酒評審委員會專家的首懇，中醫專家教授的認可。先後榮獲93鄭州醫藥衛生新技術、新產品博覽會金獎，中國名飲新秀精品獎；美國巴拿馬國際金獎；首屆中國醫藥保健品博覽會金獎；河南省科技博覽會金獎；商丘市科研成果二等獎；河南省優秀產品獎等。1994年9月，中國綠色食品發展中心專家組親臨漢白明月酒廠“萬畝原料基地”進行土壤、環境、水質、大氣測量，並對產品、原料等進行抽樣分析檢驗，均屬無毒無公害，符合綠色食品標準，並予以頒發了《綠色食品證書》。1994年底，應中國老人節組委會邀請，漢白明月酒組團赴北京參加了94年“中國老人節懇談會”，在人民大會堂受到黨和國家領導人李德生、楊得志、王光英、宋仁窮、陳西聯、雷潔瓊等與會領導的親切接見併合影；同年受到國家衛生部嘉獎。1997年4月，被推薦為香港回歸祖國指定慶典宴會用酒，為漢白明月酒的普及全國、走向世界架起了橋樑，也為中國酒文化研究增添了光輝的一頁。2003年漢白明月酒被衛生部批准為保健酒，並頒發了《保健食品證書》。

漢白明月酒作為集“超低度、保健性、營養型、功能性”為一體的綠色保健食品，符合國家產業政策，迎合白酒消費發展方向，受到了釀酒界、醫藥界專家的充分肯定，並給予了高度評價，備受消費者青睞；更受到國內外眾多媒體的關注和報導，新華通訊社、中央電視台、人民日報社、北京日報、經濟日報、中國青年報、科技日報、中國食品報、經濟參考報、國際經貿報、華夏酒報、中國消費者報、深圳特區報、四川日報、香港大公報、文匯報、老人天地雜誌，以及美國洛杉磯時報、華盛頓郵報等國內外40餘家新聞媒體，對漢白明月酒作了相關報導。

漢白明月酒廠自創建以來，逐步發展壯大，已形成了規模化生產，成為了商丘市農業產業化龍頭企業，河南省保健食品生產企業，全國衛生先進單位，河南省優秀民營企業；2006年第二屆世界華人財富大會上漢白明月酒被評為北京人民大會堂宴會專用酒，總經理李洪龍先生應邀出席國慶節招待會。漢白明月酒系列產品已獲得ISO9000質量管理體系認證證書，2004年漢白明月酒廠首批出口日本，並榮獲中華人民共和國進出口企業資格證書。目前，產品遠銷往深圳、汕頭、廈門、廣州等南方沿海城市以及香港、台灣等地區和南韓、新加坡、越南、馬來西亞等10餘個國家和地區。

優良品質

“漢白明月酒，醫聖仲景方，

小米粘谷造，常飲保健康” 。

漢白明月酒的製作工藝和特點：漢白明月酒是以小粘米為主要原料，小麥葉曲為發酵劑，採用民間小柴灶、文武火、兵、烀、煮、蒸、燜、雙層瓦缸蒸餾等悠久傳統工藝釀造，配以20餘種名貴中藥精製而成。漢白明月酒有四大特點：

①米酒的營養

②補酒的功效

③洋酒的品質

④白酒的風格

漢白明月酒年產2000噸，現有高、中、低檔六大系列20個品種。

1、第一代漢白明月酒：超低度漢白明月酒22°、28°酒出口日本 。

2、第二代漢白明月酒：壯元酒（簡裝和精裝）、養春酒（三星、五星）

3、第三代為迎奧運特製漢白明月贏酒（三星、五星、家家贏、事事贏、年年贏）、明月賀喜（三星、五星）、三年陳酒等

4、第四代漢白明月“一拉熱”系列產品：中國米酒、至尊咖啡、花生露、杏仁露、核桃露

5、第五代漢白明月“經典15年”：南征北戰、紅顏知己、龍行天下、一帆風順。