漢宮月

漢宮月

大多數人會把長城或故宮稱作這個充滿著浪漫詩意的國度的最佳象徵,而文人情懷濃郁的國人看來,桂花酒同樣是自己最引以為傲的地道特產。不論是偉人或是才子都認為只有桂花酒,才稱得上是這個世界上最為高貴、最具雅興的飲品。

基本介紹

  • 中文名:漢宮月
  • 所屬行業:桂花酒
  • 所屬公司:蘇州丹桂酒業
  • 地區:蘇州丹桂酒業
漢宮月品牌文化,品牌定位,品牌路徑,漢宮月桂花酒,品類創新,工藝融合,

漢宮月品牌文化

“問訊吳剛何所有?吳剛捧出桂花酒。”
傑出的政治家和領袖毛澤東名詞《蝶戀花.答李淑一》中的句子,流淌著領袖的浪漫主義真摯情感。
大多數人會把長城或故宮稱作這個充滿著浪漫詩意的國度的最佳象徵,而文人情懷濃郁的國人看來,桂花酒同樣是自己最引以為傲的地道特產。不論是偉人或是才子都認為只有桂花酒,才稱得上是這個世界上最為高貴、最具雅興的飲品。
而“漢宮月”桂花酒更被譽為箇中極品。
“上有天堂,下有蘇杭”。
“漢宮月”桂花酒由酒業名門蘇州丹桂精心打造。丹桂酒業繼承傳統釀造秘方,運用現代工藝改良,經過36道工序,精心釀製了“漢宮月”桂花酒。
此酒色澤淡黃,有光澤,酒體澄清透明;優美純正的酒香與芬芳的桂花香和諧統一;口味醇和、舒順協調,酒體完整。其中一款550ml裝的桂花酒,圓體方底修長通透的水晶玻璃瓶身,映著金黃的桂花酒液。天圓地方,日月精釀,讓人不禁心動與神往。
作為桂花酒家族中最為奢華的品牌,”漢宮月”桂花酒把人生的理想和追求演繹到了一種極致,自問世之初就當之無愧地成為了尊貴品位的最佳表征,在整個江南地區占據顯赫地位。
《蝶戀花》詞中可以看出,領袖對桂花酒,也有著特殊的感情。
杯中有如此美酒,人生當幾何?其實僅僅憑酒就能透露出一個人對於生活的態度。
你是政壇要員,你的一言一行、所作所為都受到大家重視。你習慣了在鏡子裡看自己:那個著裝得體、舉止穩重、笑容灼灼的自己。也在別人的瞳孔中尋找自己,成功向上或者努力成功向上的自己。你有較強的人際交往和社會活動能力以及關係協調能力,交際廣闊。
你是社交名流,你活躍在各個領域,能言善辯,幽默風趣。你在攝影機前樂此不疲,在閃光燈下毫不吝嗇笑容,到哪都有好人緣,到哪都受到追捧,有向心力和吸引力。
你是商界大鱷,你擁有億萬資產,思路開闊,見多識廣。你掌管著國際化大公司,業務遍布全球。你不僅有著高超的商業智慧,更懂得與人分享生活的藝術。
不管哪個是你,當你來到酒桌上,有品位、愛生活、懂分享的你會做出怎么樣的選擇?
你的選擇不僅會體現你的價值觀,更會影響著你身邊的朋友和追隨者。美酒當前,你一定會作出正確的選擇。雖然僅僅是一瓶酒,卻至關重要。因為一個會選酒的人,大概他的其他選擇也不會令人失望。那一晚,也許你選擇對了酒,就選擇對了人生之路。
“奢華的天堂,經典佳釀”。漢宮月桂花酒”這個普通民眾還較陌生的品牌,因其神秘而積極的浪漫主義色彩,使人們欣喜讚嘆,是獻給熱愛美酒的人們最為珍貴的禮物。
選擇“漢宮月”,為身邊的人們,更為自己,帶來意外的驚喜……
如果說水是生命之源,經典佳釀“漢宮月”就是天堂之中的奢華之水。在耗盡幾千年的日月精華之後,每一滴都那么彌足珍貴,甚至與自己的生命同樣重要。在漢宮月的桂花園裡,桂樹懶懶地沐浴著斑駁陽光。向園內最接近碧藍天空的方向走去,一步一腳印,感受別人所無法體會的滿足。你可以嗅到它的點點清香,優雅而淡然。那是一片桂花香氣,那是漢宮月……
“漢宮月桂花酒”的高端品質融合了人們對生活中的完美追求,為每時每刻,給每一個重要場合,增添動人的光彩。
每個人心中都有自己的夢想,每個人心中都有自己的天堂。
開啟這瓶沁人心脾的桂花酒,或飲盡,或微醺,自在美妙感受……
如果將生命比作這桂花酒,那它是用大地的收藏釀製的,是以漫天的星星調成的,是在歲月的酒窖里醇香的,是用人生的酒杯盛載的,不僅有奢華的天堂,還有人生中美好的夢想……

品牌定位

在我國長江以南,桂花酒仍然擁有著相當規模的生產力和購買力。“漢宮月”作為桂花酒全新品牌,其運作細節將決定蘇州丹桂酒業突破市場的深度。
啤白黃紅四大酒類中不乏實力雄厚的行業巨頭。“漢宮月”目前無法與任何一個強勢品牌競爭,丹桂酒業創始人蔡良稱,“作為桂花酒的代表,採取的是品類創新戰略,通過差異化定位和工藝創新,使產品終端市場鎖定包括蘇南在內的‘小華東’片區”。

品牌路徑

作為南方人的普遍習慣,飲用米酒在江、浙、滬一線甚至更遠的鄂、湘、贛、閩、粵都有著極為廣泛而深厚的“民眾基礎”。
“我們小時候吃米酒,不是碗,是用盆,米酒跟飲料一樣地喝。常熟、吳江、太倉、崑山、吳江等地的一般家庭主婦基本能做,但難登大雅之堂。現在有了‘漢宮月’,五星級酒店裡也是拿得出手的。”
在市場壓力逼近的同時,蔡良對自己產品有著清醒的認知:“渠道拼不過,實力跟大酒廠沒法比,品牌知名度更是比不過人家。所以我們只能在酒的品類創新上進行切入,在市場定位上進行細分,尋求差異化,在工藝上進行改進,在品牌運作方式上進行提升。”
短短一年間,蘇州丹桂酒業動作頻頻。蘇州、無錫、常州、南通,南京,下一步可能還有杭州、寧波、廣州……,“漢宮月”推出之初,蘇州丹桂酒業對上述地區做過一系列推廣活動。在南京,上百輛設計優雅的“漢宮月”桂花酒巴士車身廣告穿梭在全城的大小街道;而主城區的新街口、中央門和湖南路等繁華地段,超大LED顯示屏承載的“漢宮月”品牌極為打眼;而滬寧高速上,高炮廣告更比比皆是。
拋卻個人情愫不談,即使純從商業上看,蔡良也認為,公司拿到的是相當不錯的市場占位。
“量大面廣接受程度高,現在還沒有強烈的競爭對手。”無錫的“漢宮月”代理商直言選擇這個品牌的初衷。
當下,中國的酒類市場空間裡,各種資本投入酒類行業,設計著未來的市場競爭結構,並在漫長中等待著回報兌現。
不管怎樣,“迅速占有桂花酒原有的南方市場”是丹桂酒業的既定目標。但在地域上,“漢宮月”已經把主戰場從蘇南城市擴大到江浙滬以及南方的省會級城市。
地區消費群體的飲食習慣,已為“漢宮月”提供了天然保障;“漢宮月”的產品定位,對中國南部的中高端消費群體而言也多了一個選擇。
產業縱深背景下,再度剖析市場和行業格局;“漢宮月”品牌概念里糅合了傳統的“吳剛捧出桂花酒”等典故,是將文化與工藝、風投資金與企業資源進行整合的一次全新嘗試,這或將成為中國酒類市場變局的小小序曲。
漢宮月——“新型桂花酒的代名詞”,實現這一目標,已不是奢望。

漢宮月桂花酒

品類創新

“小華東”實指江浙滬等“長三角”省份。其稱,在該類地區,“桂花酒有著很高的認知程度”。
進入新世紀第一個10年以來,中國的高端白酒價格飆升,中端品牌望風而動。大小諸侯在資本與市場中膠著迂迴,從重利益到樹品牌的,酒類行業的不斷整合正在加速市場變局,而紅黃啤所占份額有限,一直作為“替補”角色呈現於主流招待場所。
江蘇省酒類行業協會副會長兼秘書長王建英表示,目前情況下,推出新的白酒品牌難度很高。因為,市場都已被強勢品牌牢牢占據著。
市場瓜分既成事實。但另一個事實卻是,近年來以“80後”為代表的年輕消費者逐漸成為社會的主流消費群體。他們的喜好,正在對酒類消費市場產生了不可忽視的影響。
“現在消費終端都在年輕化,知性又理性,很少‘拼高度白酒’了。我們酒商也要適應整個市場的變化,逐步進行提升。”
基於消費者的自我保健意識的增強,經濟發達地區的白酒尤其是高度白酒的客群面逐年萎縮。一項針對上海市場的調查顯示,白酒在該市場占有率僅為18%。而在江浙滬一帶紮根甚深的黃酒,也遭受“中藥味,一到天熱,口味發酸,勁道缺乏”等詬言。
一邊是既定區域裡白酒消費量的萎縮;而另一邊則是黃酒、紅酒、啤酒始終難成主流招待用酒。那么,市場讓度的空間又在哪裡?
漢宮月代表的投資目光鎖定在高端桂花酒時,不光是深深巷落中一聲聲“桂花酒好賣”喚起的意識覺醒,更是幕後資本暗藏已久的萌動。

工藝融合

2009年底,蘇州丹桂酒業在宿遷擇地建廠生產桂花酒。乍一亮相,並無過多關注。然而,主打產品“漢宮月”系列產品一經問世,卻被業界看作一個標誌性事件。
江蘇省糖菸酒總公司總經理龔諾據此分析,造成人們關注的原因在於“漢宮月”完成顛覆了傳統米酒和白酒的釀造模式。
據介紹,這種基於米酒和白酒的新型酒類,實現了米酒和白酒工藝的融合互補。運用現代工藝改良精心釀製,酒體澄清透明,色澤淡黃,口感舒適,既有米酒的香甜柔順,又有白酒的甘咧清爽,還利於貯藏。酒精度數為較人體所適應的36度。
“較白酒與米酒,取之長而補之短” 。“優美純正的酒香與桂花幽香和諧統一,口味醇和,舒暢協調”評酒師們如是評價“漢宮月”。
值得指出的是,傳統桂花米酒和黃酒一樣,曾因度數過低、不易保存、酒勁綿延而無力,等等問題,難登主流商務場合。
“不惜成本也要打通這些瓶頸!”
從貴州和蘇州分別請來了最好的白酒和米酒高級調配師。“他們有著豐富的實戰經驗,最重要的是他們對工藝融合,有著高度的認同感。”對於“漢宮月”的釀製工藝。“兩道工藝流程。前道為米酒的加飯酒工藝,後道是白酒復釀製造工藝……經歷一系列工藝屏障,數度磨合反覆後,終於攻克道道技術難關
酒是自主研發的,不光酒的品控,連包裝創意,市場布局一一跟進。創業者的曙光,就在眼前。

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