《漢味之洞天武漢食話》是2008年武漢出版社出版的圖書，作者是姚偉鈞、劉朴兵。
基本介紹
- 書名：漢味之洞天：武漢食話
- 作者： 姚偉鈞，劉朴兵
- ISBN：9787543033511
- 頁數： 170
- 出版社：武漢出版社
- 出版時間：2008-6-1
- 裝幀：線裝
- 開本：大32開
- 字數：170000
內容簡介,目錄,
內容簡介
近幾年，伴隨武漢經濟社會的健康快速發展，武漢地方歷史文化的研究也取得了豐碩的成果。繼“武漢史話叢書”（共13冊）、《武漢通史》（共10冊）出版後，江漢大學城市研究所與武漢出版社又組織編撰了“老武漢”叢書。該叢書分別從飲食、故聞、宗教、人物、居地、建築、經濟生活等方面，發掘歷史上尤其是近代以來武漢的衣食住行、流風時俗、里巷見聞、民情世態、人傑勝景等，無論是選題和選材，還是體例、內容和行文風格，都具有新特色，可以說是武漢歷史文化研究的又一力作。 本書為該系列之一的《武漢食話》分冊。
目錄
總序（李憲生）
緣起（塗文學）
第一編：老武漢飲食札記
第二編：武漢老字號飲食名店
第三編：武漢傳統名菜
第四編：武漢著名小吃
後記
