漢中特產紅香米俗稱“胭脂米”,以其色紅,氣香,味醇稱奇於世。香米呈白色透明狀,形狀稍扁,做米飯濃香四溢,久放不餿。為歷代陝西供奉朝廷貢品,有“清熱潤肺,寧心爽神,滋補腎肝”之功效。 基本介紹 中文名:漢中紅香米是否含防腐劑:否主要食用功效:清熱潤肺,寧心爽神,滋補腎肝產地:陝西漢中 漢中紅香米由兩千多年前西漢外交家,“絲綢之路”開拓者張騫首先發現,並在他的家鄉城固縣和洋縣進行種植。香米的生長對水土的要求十分嚴格,所以洋縣只有個別村莊種植,畝產只有100公斤上下,所以格外珍貴。