滿年原香肉是一種冷鮮肉的升級產品,它是由按照傳統養殖方法粗糧牧養的滿年豬屠宰加工而成。滿年豬是以豫南黑豬作為仔豬粗糧牧養而成,它是由河南省畜禽改良站、河南農業大學等單位通過雜交育種,歷時23年而育成的黑色瘦肉型豬新品種。它繼承了原淮南豬毛色全黑、繁殖力強、耐粗飼、抗病力強、肉質優、肉味香的特點。因此在飼養滿年豬過程中,完全按照傳統養殖方法粗糧餵養,不添加任何激素、瘦肉精等飼料添加劑,並且讓其在自然牧養狀態下達到自然生長周期,所以其肉鮮美、醇香、有嚼頭,並且滿年原香肉無激素、無瘦肉精、無藥物殘留,完全區別於現在的普通飼料豬肉。
基本介紹
- 中文名:滿年原香肉
- 主要食材:滿年豬
生長周期長,真安全、真健康,品種優良,生態牧養,味美醇香,口感好、有嚼頭,工藝先進,新鮮純正,
生長周期長
滿年豬的生長周期都達到了其自然成熟的年齡,一般為10—12個月,而現在一般的豬的生長周期一般為4-6個月,因此其年輪——豬皮的厚度接近普通豬豬皮的兩倍。
真安全、真健康
滿年豬採用五穀粗糧自然牧養,不添加任何激素、瘦肉精,無藥物殘留。
品種優良
滿年豬以豫南黑豬作為仔豬粗糧牧養而成,它是由河南省畜禽改良站、河南農業大學和河南省信陽市畜牧局等通過雜交育種,歷時23年而育成的黑色瘦肉型豬新品種。它繼承了原淮南豬毛色全黑、繁殖力強、耐粗飼、抗病力強、肉質優、肉味香的特點。
生態牧養
滿年豬採用生態牧養模式,在林地丘陵中自然牧養而成,並且養殖基地設在了南依大別山、北鄰淮河、山清水秀、風景如畫、被譽為“北國江南”的信陽地區,那裡四季分明,氣候十分適合畜牧業的發展,早在殷商時期就被譽為“世界畜牧養殖中心”。
味美醇香
豬肉的“香味”主要來自肌內和肌間脂肪沉澱物質,只有滿足其自然生長周期後,肌內和肌間脂肪才能得以沉澱。滿年原香肉按照傳統養殖方式以粗糧滿長時間餵養,肌內脂肪和肌間脂肪存積充分。
口感好、有嚼頭
因為滿年豬的生長周期長,完全達到了自然生長周期,並且在飼養過程中完全粗糧牧養,不添加任何激素,其肌肉纖維完全自然生長,所以口感好,有嚼頭。
工藝先進
滿年原香肉採用當今世界先進的屠宰加工藝,全程冷鏈加工,兩次徹底排酸,保證原香肉更衛生、更安全、更健康。
新鮮純正
滿年原香肉採用全程恆溫保險運輸和專賣店銷售,保證豬肉的新鮮和血統的純正。