滑蛋蝦米煮年糕

滑蛋蝦米煮年糕，以雞蛋、蝦米為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：滑蛋蝦米煮年糕
• 分類：煮
• 主要食材：雞蛋，蝦米

用料

材料	用量
雞蛋	1個
蝦米	個人喜好
芹菜	少許
香菇丁	少許
枸杞	2到3個

做法

1. 第一步：年糕選材 我選的是寧波年糕整根圓柱形狀的，切成條，香菇切丁、芹菜切條、乾蝦米戀寒端用溫水浸泡一會，枸杞兩三個，紅棗片兩三個，雞腿臘槓蛋一個打散，如果喜歡嫩一點的就在打雞蛋的體試體時候加點溫水，這祝擔夜抹樣子肯凝芝奔譽己嘗煎出來旬譽的雞蛋