滑嫩角瓜餡餅

滑嫩角瓜餡餅，以角瓜、麵團為主料的麵食。

基本介紹

• 中文名：滑嫩角瓜餡餅
• 分類：餅，香煎
• 主要食材：角瓜，麵團

用料

材料

角瓜

麵團

雞蛋

蝦皮

做法

1. 餡料是角瓜、雞蛋和蝦皮三種搭配的，因為喜歡角瓜的滑嫩，特意多放了一些

2. 餡餅和上次的韭菜盒子在製作上大同小異，只是需要捏好褶子包成包子狀，再按扁，稍稍擀一下變成餅餅後再煎制