基本介紹 中文名：滋陰鱉肉主要原料： 鱉肉是否含防腐劑：否主要食用功效：益氣養陰，抗癆適宜人群：老少鹹宜 滋陰鱉肉】配方： 鱉肉250克，百部、地骨皮、黃芪各15克，生地20克。製法： 將鱉肉切塊，百部、地骨皮、黃芪、生地裝入紗布袋中，封口。把鱉肉放入沸水鍋中，撇去浮沫，加入藥物和薑片、蔥段、黃酒。先用武火煮沸後，改用文火燉煮1小時。去藥袋，加食鹽、味素調味，再煮一二沸即成。功效： 益氣養陰，抗癆。用法： 每日1次，佐餐食用，連食7～10日。
