滋補羊腸湯

滋補羊腸湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：滋補羊腸湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：熟羊腸，乾辣椒

用料

材料	用量
熟羊腸	3根
乾辣椒	5個
蔥薑絲	-
枸杞（泡發）	10幾粒
熱水	一大碗
香菜末	備好
餅切塊（也可以不加）	-

做法

1. 鍋熱後，加少許油。油熱後放入羊腸煸炒，只至腸油出來，加入蔥薑絲爆香，放入乾辣椒，出香味後，加入熱水！加入枸杞！（此時也可以加入餅一起煮，不喜歡的也可選擇不加！）

2. 水開後，加入胡椒粉！

3. 盛入碗中，加香菜即可食用了！