滋補羊肺湯是一道簡單的家常美食，製作原料主要有羊肺、南杏仁、生薑等，營養豐富，老少皆宜。 基本介紹 中文名：滋補羊肺湯主要食材：羊肺、南杏仁輔料：生薑製作工藝：煮 原料：材料：羊肺250克，南杏仁30克，生薑20克。調料：精鹽8克，味素6克，紹酒5克。製法:（1）羊肺洗淨切塊，南杏仁洗淨浸透，生薑切片，蔥切花。（2）鍋內加水燒開，放入薑片、羊肺煮片刻。（3）將羊肺、南杏仁、薑片放入瓦煲內，加入清水、紹酒，用中火煲1小時，調入鹽、味素，撒入蔥花即成。特點:羊肺最好稍煮片刻，去除血污，南杏仁要洗淨浸透。二物同煲能潤肺止咳。
