《滋補兔肉湯----小麗家常菜》是一道家常滋補湯菜，製作原料主要有兔肉、瘦肉、紅棗、淮山、枸杞等。
基本介紹
- 中文名：滋補兔肉湯----小麗家常菜
- 主要食材：兔肉，瘦肉
- 普通：普通
- 調味品：鹽、料酒
輔料,做法,小貼士,
輔料
紅棗、淮山、枸杞、太子參、麥冬、生薑片、花椒
做法
1.瘦肉洗淨切十字方格 |  |
2.兔肉洗淨切塊 |  |
3.入鍋放入兔肉和瘦肉，冷水後開火 |  |
4.加入花椒，料酒，生薑片3片去除腥味 |  |
5.撈起備用 |  |
6.藥材準備好洗淨 |  |
7.紅棗去核 |  |
8.所有湯料一起放入湯煲煲兩個半小時，煲好後放鹽即可 |  |
小貼士
1.紅棗去核不會上火，易出味
