滋味香水雞是以綠烏雞和清水竹筍為原料的一道菜品。 基本介紹 中文名：滋味香水雞主要原料：綠鳥雞，清水竹筍是否含防腐劑：否適宜人群：年輕人 原料：綠鳥雞、清水竹筍調料：紅油、醬油、醋、芝麻醬、香油、花椒油、熟芝麻、糖、姜蒜末、花生碎、蔥花1.綠鳥雞制淨入沸水鍋中煮至斷生,老出晾冷.2.竹筍改刀為一字條,氽水,放入碗中墊底.仔雞剁大一字條碼放於筍上.3.將調料加雞湯調勻，淋入碗中即成。作者：群管理《巴國——李總》
