牡丹莊園位於滇池畔、林海邊，風景秀麗、空氣清新、交通便利。由牡丹觀賞區、鄉村樂園區、田園親耕區、特色餐飲區、有機蔬果區、花田怡墅區組成。依託得天獨厚的自然條件，與林海、滇池、牡丹、農業等景觀有機結合，是一個高品質的特色農業休閒綜合體。
基本介紹
- 中文名：滇池牡丹莊園
- 外文名：Penoy Manor
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滇池牡丹莊園簡介
牡丹莊園位於滇池畔、林海邊，風景秀麗、空氣清新、交通便利。由牡丹觀賞區、鄉村樂園區、田園親耕區、特色餐飲區、有機蔬果區、花田怡墅區組成。23依託得天獨厚的自然條件，與林海、滇池、牡丹、農業等景觀有機結合，著力打造一個高品質特色農業休閒綜合體。
牡丹觀賞
觀賞季節：每年3月中旬至4月上旬。
牡丹色的觀賞――國色無雙
賞花，講究色、香、姿、韻，而尤重視“韻”。牡丹花色豐富，五彩繽紛，奼紫嫣紅，有“國色”、“國艷”等美稱。牡丹花色可分為白色、紅色、黃色、粉色、紫色、黑色、藍色、綠色和複色等九大色系。不同的牡丹品種，呈現不同的顏色。而每一種顏色，又有深淺濃淡的變化。而同一牡丹品種，在不同年份、不同栽培條件和不同光照、不同地點也會有不同的變化。而同一朵花在初開、盛開、近謝時花色也會變化。最奇特的是‘二喬’和 ‘島錦’，同一株上甚至同一花朵、同一花瓣上，可同時開放兩種顏色。紫斑牡丹花瓣基部具有明顯的色斑，分為紅色、棕紅色、紫紅色和黑色等種。
牡丹的嫩芽嫩枝五彩斑斕，生機勃勃，觀賞價值高。近幾年來，牡丹工作者開始關注芽、葉具有觀賞價值的品種，推出了觀芽牡丹、觀葉牡丹品種。比如：‘百花爐’、‘銀紅綠波’、‘新日月’、‘楊貴妃’、‘旭港’等品種新芽碧綠鮮嫩，‘冰葉粉’葉子金黃色，‘海棠爭潤’、‘趙紫’等品種芽鮮紅如焰，是良好的觀芽品種，‘夜光白’、‘錦紅’、‘雁落粉荷’、‘肉芙蓉’、‘銀紅巧對’、‘盛丹爐’等品種抗病能力強，一直到下霜時才落葉，是優良的綠化用牡丹品種。牡丹2月初即開始發芽，不畏霜雪和嚴寒，是發芽最早的觀賞花木之一。 
牡丹香的觀賞――天香欺蘭
天香，是花香的最高境界。牡丹花大且美，花香也很馥郁，有“天香”、“國香”、“異香”、“狂香”、“冷香”、“馨香”和“第一香”等美譽。
從古到今，詩人對牡丹歌詠最多的，當數一個“香”字。唐代詩人李正封寫下“國色朝酣酒，天香夜染衣。”從此“國色天香”成了牡丹的代名詞。皮日休一句：“競夸天下無雙艷，獨立人間第一香。”從此，牡丹香列第一。韋莊《白牡丹》詩云：“昨夜月明渾似水，入門惟覺一庭香。”花香撲面而來。李山甫《詠牡丹》詩道：“數苞仙葩火中出，一片異香天上來。”更道出了牡丹花香的奇與異，此香只應天上有，不知何時到人間。也有人稱牡丹花香為冷香、馨香、狂香、清香的，體現了詩人對牡丹花香如醉如痴的喜愛。如，薛能《牡丹》詩云：“濃艷冷香初蓋後，好風乾雨正開時。”如，謙光詩《牡丹》云：“艷異隨朝露，馨香逐曉風。”如，張淮詩《牡丹》云：“百味狂香三昧神，就中誰解獨知真。”如，黃庭堅詩《謝王舍人剪送狀元紅》云：“清香拂袖剪來紅，似繞名園曉露叢。”
牡丹豆花雞
“牡丹豆花火鍋”—— 美食新時尚！“牡丹豆花火鍋”由牡丹莊園全新獨創，健康養生、美味時尚！ 花間圍爐，回味悠久！莊園全新獨創，健康養生、美味時尚！ 花間圍爐，回味悠久！
特色一：
牡丹具有幸福美好、繁榮昌盛的寓意。牡丹色澤自然、氣味香醇，除供觀賞外，還有很高的食用和藥用價值。牡丹以其養肝益賢、明目安神，降血脂、強心益壽等功效而著名。
牡丹花的食用從宋代就開始了。到了明清時人們已有了較為完滿的原料配方和製作方法。《養小錄》記載：“牡丹花瓣、湯焯可，蜜浸可，肉汁燴亦可。”其意，無論滑炒、勾芡、還是清燉，牡丹花那濃郁的香氣終不改變。
特色二：石磨豆花
莊園自製石磨豆花，是以優質大豆為原料，採用現代工藝與傳統工藝相結合的方法，製作出的一種綠色，健康，營養價值高的綠色食品。石磨豆花在製作過程中不添加任何添加劑，符合綠色、健康、長壽的生活理念。含有優質蛋白，可以起到降血壓、降血脂、降膽固醇的功效。
石磨磨齒均勻運轉速度慢，能讓外界的空氣與磨出來的豆漿顆粒很好的接觸，在一定的化學作用下，能使讓黃豆充分釋放蛋白質，石磨本身含有多種礦物質與大豆自然摩擦，礦物質營養元素進入豆腐蛋白中，天然混合，渾然一體。
莊園經過精心研製，將牡丹與石磨豆花創造性地進行了完美結合，獨創貝有健康養顏、美味時尚、百吃不厭的牡丹豆花火鍋。
特色三：花間圍爐
客在都市，恍若花間！滇池畔、林海邊，三五親朋或家人圍坐火爐，賞風賞月賞牡丹！
鄉村不遠，滇池旁邊；
種罷花田，圍爐看天！
特色四：莊園有機食材
火鍋所用食材以莊園自種有機蔬果、禽肉等為主，綠色健康，新鮮美味！
蔬果會員配送
團體會員|花間客
莊園為團體會員提供有機蔬果和糧油等定期配送，並為團體會員所屬單位員工提供會員優惠莊園體驗式服務。
個人會員|花間客
金卡、鑽石卡、白金卡、雲南味道卡、自耕卡、體驗卡。
水果基地
應季供應，採摘遊樂！莊園自種數十畝多種水果，產出梨、桃、葡萄、草莓、板栗、核桃等水果或堅果，可供應季採摘或定期供應。
鄉村樂園：奔跑吧少年
到田野，去撒野！鄉村樂園，快樂童年！
莊園陸續開放花田足球、鄉村漁翁、憤怒小鳥、叢林英雄、田園秘密、歡樂袋鼠、金牌獵人、鄉村保齡球、田園冰壺等特色鄉村遊樂項目，更有多種重回童年的遊戲陸續驚喜開放！敬請期待！
花田親耕，歸田園居
每個人心裡一畝田，每個人心裡一個夢，用它來種什麼？用它來種什麼！種花種菜種春風......
莊園結合自然景觀，規劃出數百塊親耕花田，供家庭、社會團體進行親耕體驗。
野生菌：大自然饋贈
環滇騎行者之家
環滇池騎行成為很多人夢想完成的一件事，但環滇騎行尚未形成完整產業鏈和服務鏈。這使得環滇騎行帶有戶外探險的意味，讓騎行者有了更豐富的體驗。
牡丹莊園建立了一個環滇提供免費車輛修理工具、休息場所、飲用水補充，以及山地腳踏車騎行體驗場地服務。在此修整後再出發是個不錯的選擇。
帝王與牡丹的傳奇
炎帝與牡丹
炎帝是中華民族的祖先之一，生活在5000年前後，出生於河南新鄭(一說湖北隨州，一說山西高平)；長於陝西鳳翔縣、岐山縣的姜水畔因而姓姜，去世後葬於湖南炎陵縣。他是華夏農業和醫藥的奠基人，是華夏文明的創造者之一。他發明五穀農耕，倡導商品交換，創製中藥醫學，傳說因品嘗百草而中毒去世，被後人尊稱為“神農氏”、“藥王”。託名神農氏所著的《神農本草經》成書於公元1世紀或之前，書中將牡丹列為中品，實際上是我國人民對祖祖輩輩的先民們使用中草藥的經驗總結。該書包含神農氏“嘗百草而識藥性”的功勞不言而喻。
夏帝相與牡丹
帝相是夏代的第五個君主。宋虞汝明《古琴疏》載：“帝相元年，條谷貢桐、芍藥。帝命羿植桐於雲和，命武羅伯植芍藥於後苑。”古代，牡丹與芍藥不分，統稱芍藥。帝相元年即公元前1936年，那時帝相已在後花園種植牡丹。由此推來，人們愛牡丹或將其植入園圃的歷史已有四千年。
劉秀與漢牡丹
傳說，西漢末，“王莽攆劉秀”至河北省柏鄉縣北郝村時，劉秀人困馬乏，見村頭寺院內有一斷牆，便翻身跳了進去，一頭昏倒在花株下。誰知花株“涮”地舒展枝葉，把劉秀嚴嚴蓋住，避過了這場災難。劉秀甦醒後認出牡丹花，起身在斷牆後題詩一首：“蕭王避難過荒莊，井廟俱無甚淒涼。惟有牡丹花數株，忠心不改向君王”。詩後落款為“劉秀題”。原來這奇花就是那花中之王——牡丹。在牡丹仙子的庇護下，劉秀成為東漢光武帝。從此，漢牡丹聲名遠揚。
隋煬帝與牡丹
《隋煬帝海山記》中載：“隋帝辟二百里為西苑，召天下境內所有鳥獸草木驛至京師，易州進二十箱牡丹，有赭紅、赭木、鞓紅、坯紅、淺紅、飛來紅、袁家紅、起州紅、醉妃紅、起台紅、雲紅、天外黃、一拂黃、軟條黃、冠子黃、延安黃、先春紅、顫鳳嬌。”傳說隋煬帝最鐘愛從易州進貢的牡丹，並詔令改名叫隋朝花。雖然說《隋煬帝海山記》是宋人小說，但西苑中栽植牡丹的可能性極大，在此之前，牡丹已在民間栽植，隋煬帝是一個好花、好色、好大的皇帝。若當真，從隋朝西苑開始，牡丹開進入皇家園林之先河。
南朝梁武帝與牡丹
南朝梁武帝蕭衍502至550年在位。作有《河中之水歌》：“河中之水向東流，洛陽女兒名莫愁。莫愁十三能織綺，十四採桑南陌頭。十五嫁為盧家婦，十六生兒字阿侯。盧家闌室桂為梁，中有鬱金蘇合香。頭上金釵十二行，足下絲履五文章。珊瑚掛鏡爛生光，平頭奴子擎履箱。人生富貴何所望，恨不早嫁東家王”。相傳，莫愁女為洛陽人，貌美如花，善栽牡丹。莫愁幼時喪母，15歲時父親採藥時落崖而亡，因家境貧寒，她賣身葬父，嫁給建康（今南京）盧員外家做了兒媳婦，並生子阿侯。梁武帝蕭衍與盧員外交情深厚，到盧員外家賞牡丹時，見牡丹燦爛奪目、雍容華貴，便問：“此花為何人所栽？”盧員外答道：“兒媳莫愁。”梁武帝傳令莫愁見駕，見莫愁美若天仙，從此茶不香飯不思。梁武帝先下令莫愁的丈夫盧公子戍邊赴命，在途中暗暗將其害死，然後傳旨莫愁入宮為妃。莫愁得知事情真相，悲憤交加，縱身跳入家中的石城湖。今南京市莫愁湖有莫愁女雕像。南朝梁簡文帝。南朝梁簡文帝蕭綱550至552年在位。有《春日詩》描寫牡丹。
唐高宗與牡丹
唐高宗李治650-683在位，對牡丹情有獨鐘，曾大宴群臣，賞“雙頭牡丹”，命賦詩，上官昭容(上官婉兒)詩云：“勢如連璧友，心似臭蘭人”。“臭”通“嗅”,“連璧”指並蒂，“蘭”喻品性高潔，倚世獨立。意思是：雙頭牡丹並蒂像是珠聯壁和的摯友，花蕊散發香氣恰似幽蘭般美麗的高潔佳人。
武則天與牡丹
女皇帝詩云：明朝游上苑，火急報春知。花須連夜發，莫待曉風吹。該詩氣勢磅礴。據《全唐詩》注，武則天利用《臘日宣詔幸上苑》挫敗了一起政變。該詩後來演繹成 “武則天貶牡丹”的故事，牡丹被賦予錚錚鐵骨的品格。事實上，武則天尤好牡丹，曾將家鄉的優良品種牡丹移植到長安，又帶到“神都”洛陽，並非“貶”牡丹。“自唐則天以後，洛陽牡丹始盛”（宋·歐陽修《洛陽牡丹記》），可見，武則天對牡丹發展有特殊貢獻。
唐玄宗與牡丹
唐玄宗李隆基喜愛牡丹，其貴妃楊玉環寵愛牡丹，都城長安的沉香亭畔和行宮驪山等處均種植有名貴牡丹，這對牡丹的發展起到了積極的推動作用。 唐玄宗召洛陽花師宋單父在驪山種植牡丹萬餘株，色樣各不同。唐玄宗和貴妃楊玉環在沉香亭前賞牡丹，命李白進《清平調三首》，處處把牡丹和楊貴妃相喻，花即人，人即花，名花、美人相得益彰，“名花傾國兩相歡，常得君王帶笑看”。唐玄宗大喜。有人據《姚黃傳》考證，沉香亭畔種植有‘姚黃’牡丹。唐玄宗還把牡丹賜給寵臣，以示皇恩浩蕩。《開元花本記》中載：楊國忠以貴妃專寵，上賜以木芍藥（即牡丹）數本，植於家。 古代有一牡丹品種，花淺紅色，花瓣上有深紅的一點。相傳是楊貴妃在它的花瓣上用指頭捻了一下，次年移於仙春館栽植，開花後像是留下紅指印跡，唐玄宗取名‘一捻紅’。《開元天寶遺事》記載：唐玄宗與貴妃幸華清宮，唐玄宗親自折牡丹一枝遞給楊貴妃，說：“不惟萱草忘憂，此花香艷，尤能醒酒”，從此，牡丹雅稱“醒酒花”。據《開元天寶遺事》記載：帝（唐明皇）與妃子（楊貴妃）共賞太液池千葉蓮時，比喻楊貴妃是“能聽懂人語的花朵”，後人多用牡丹形容“解語傾國”的美人。唐.羅隱《牡丹花》詩曰：“若教解語應傾國，任是無情也動人”。意思是：牡丹若會說話，應像傾國傾城的美人；牡丹縱然不會說話，好像沉穩嫻雅、含情脈脈的美人。
牡丹莊園地理位置
地址：昆明市滇池畔白魚口村交通療養院、工人療養院附近，往海口林場方向。高海高速白魚口出口出去後往右邊（北邊）走300米轉入海口林場方向。
