滇之椒子

品牌簡介

滇之椒子，為華坪縣青禾花椒油有限公司旗下註冊品牌，商標註冊號為：26542179。商品服務範圍為：食用油脂; 乾食用菌; 乾蔬菜; 食用芝麻油; 以果蔬為主的零食小吃; 烹飪用亞麻籽油; 食用菜籽油; 醃製蔬菜; 榨菜; 食用油。商標專用權期限：2018年10月14日至 2028年10月13日。

滇之椒子是華坪縣青禾花椒油有限公司註冊品牌商標，包含商標第二十九類、第三十類、第三十一類、第三十五類、第三十九類。

品牌主要經營的產品有：青花椒、紅花椒、花椒油、核桃油、鮮花椒等。品牌現有承包花椒種植基地2千畝，收購代銷周邊農戶種植的花椒基地30萬畝，花椒產量已達數十萬斤。

2017年9月21日，在中國商標網進行商標申請。

2018年7月13日，商標進行初審公告。

2018年10月14日，商標進行註冊公告。

花椒油：滇之椒子花椒油，從基地種植花椒粒中提取出呈香味物質於食用植物油中的產品。麻味較重，椒香濃郁，麻度定性化。

青花椒：滇之椒子所種植青花椒，屬灌木，枝灰褐色，有短小皮刺。小葉橢圓形或橢圓狀披針形，邊緣有細鋸齒，齒縫間有腺點，表面綠色，有細毛，背面蒼綠色，疏生油點。成熟青花椒集中晾曬或用陰涼乾燥處陰乾，6-10天后可收制用於家常調料。同時也有人工烘烤方法進行風乾，便於很好的保存青花椒的各種風味物質。

紅花椒：紅花椒是花椒的一個類目品種，滇之椒子紅花椒，果球形，通常2～3個，果球顏色為紅色或紫紅色，密生疣狀凸起的油點。秋季採收成熟果實，曬乾，去除種子及雜質，生用或烘乾用皆可。

花椒粉：滇之椒子花椒粉，是用基地花椒製成的香料。有濃厚的香味，是一種較為常用的中餐調味料。花椒味麻且辣，炒熟後香味才溢出。在烹調上既能單獨使用，如花椒麵，也能與其他原料配製成調味品。

品牌願景：致力於成為國內第一的花椒種植，加工與銷售品牌。

品牌宗旨：專注於花椒油的生產於銷售，健康麻香的滋味，吃了才會有體會。

品牌理念：種綠色花椒，加工質量花椒產品，銷售優質花椒，為國民餐桌飲食增香添味道。

品牌地址：雲南省麗江市華坪縣興泉鎮興泉村十組。