溶脹作用是指乾的彈性凝膠吸收液體並使自身體積脹大的作用。
基本介紹
- 中文名：溶脹作用
- 外文名：The swelling action
- ：
- ：
溶脹作用(swelling)
但所吸收液體僅限於能與之發生溶劑化的液體，故凝膠的溶脹對液體有嚴格的選擇性。一般可分為無限溶脹與有限溶脹兩類。前者如阿拉伯樹膠和雞蛋白在水中或生橡膠在苯中的溶脹；後者如纖維在水中或硫化橡膠在有機液中的溶脹，只限於溶脹，並不形成溶液。改變物理條件也可改變溶脹情況。例如，明膠在冷水中為有限溶脹，但升高溫度後可變為無限溶脹，即最終成為明膠溶液。實質上，有限溶脹可視作凝膠溶解的第一階段，溶脹的凝膠是含液豐富的彈性凍膠，而無限溶脹是溶解的第二階段，這時已成為高分子溶液。
