溫泉溏心蛋

基本介紹

• 中文名：溫泉溏心蛋
• 主要食材：雞蛋

用料

材料	用量
雞蛋	1個

做法

1. 爐上放奶鍋或較深的鍋子一個，加入適量涼水。大火燒開。

2. 將雞蛋放入開水中，立即關火，蓋上鍋蓋。

3. 五分半鐘後將雞蛋撈起。打開雞蛋，你會發現這是一個標準的溫泉水煮溏心蛋！