源記糖水鋪

源記糖水鋪是香港一家汗青悠長的食店。

基本介紹

• 中文名：源記糖水鋪
• 地理位置：香港

內容簡介

香港有良多汗青悠長的食店，蓮香樓、陸羽茶社，源記等，幾十年前的布局，幾十年前的放置，幾十年前的味道，進往仿佛就想工夫倒流。源記是一名幾近嘗遍香港老前輩帶我往的，說必定要往嘗嘗，因為他吃了幾十年，味道仍是那樣精彩而簡樸。源記估計沒有滿記、松記的上鏡率高，並且就只有上環一間店，還在個遠離捷運站的處所，不外可能就是因為它在如許一個相對舒適的處所，才加倍感觸感染到它對食物的執著。源記糖水走的是傳統線路，有幾款糖水連幾近吃遍廣州糖水店的我都沒試過，一貫很名望香港可以保留住在廣州已盡跡的美食。

特色

桑寄生蓮子茶，第一次和桑寄生茶，說是滋陰的，蓮子該當是蒸熟加進往的，粒粒都是完全的，保住蓮子的清香的同時又夠粉，正！並且桑寄生茶是我此刻試過的店裡最濃的。

雞蛋糕，是挺鬆軟，也有點蛋味，就是吃起來感觸感染太其實了。

黑芝麻糊，沒試過，可是同往的一名吃東西很抉剔的伴侶幾近要把碗都舔乾淨。