湯海青(浙江藥科職業大學食品學院副院長、教授)

湯海青(浙江藥科職業大學食品學院副院長、教授)

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湯海青,女,1978年2月出生,浙江大學,博士。

現任浙江藥科職業大學食品學院副院長、教授。

基本介紹

  • 中文名:湯海青
  • 出生日期:1978年2月
  • 畢業院校:浙江大學
  • 學位/學歷:博士
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人物經歷

教育經歷

2001.09-2004.07 中國海洋大學、水產品加工與貯藏專業、本科/碩士

工作經歷

2004.09-2010.07 浙江大學、食品科學、博士
2004.09-2011.09 寧波大學、教學、講師
2011.10-2014.07 寧波保稅區進口食品檢測服務中心、檢測、工程師
2014.08至今 浙江藥科職業大學食品學院、教學、副教授/教授

研究方向

科研上,主要從事發酵魚中組胺降解微生物的篩選分離、特徵揮發性風味指紋圖譜構建及風味形成機理的研究開發工作。

主要成就

主持國家自然科學青年基金、浙江省教育廳項目,市級自然科學基金等項目,發表的文章10餘篇。

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