湛江沙蟲

湛江沙蟲為湛江本地著名海產品，有滋陰補腎養液之功效，當地人十分喜歡拿沙蟲煲湯、煮粥，粥底與潮式粥一般，米粒與水楚河漢界分得清清楚楚，而不是稀巴爛一鍋的讓人倒胃口，做出來的粥自然清甜無比。

基本介紹

• 中文名：湛江沙蟲
• 外文名：Zhanjiang sandworm
• 分類：湛江菜

信息

2018年，湛江市成功登記註冊了“湛江沙蟲”地理標誌證明商標。

沙蟲在湛江海鮮江湖中占著重要的一席，這些在外地人看來的可怕蟲子，卻是湛江人的最愛之一。