《湘鄉商業志》是湘鄉市商業局湘鄉市地方志辦公室編纂的地方志。
基本介紹
- 書名：湘鄉商業志
- 作者：湘鄉市商業局湘鄉市地方志辦公室
- 出版時間：1989年10月
- 類別：地方志
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志包括針棉紡織品購銷、肉食水產經營、蔬菜供應、飲食服務經營、食品加工、企業管理、勞動人事管理等章。
作品目錄
封面
湘鄉市地方志叢書 湘鄉商業志
著作權頁
圖片
商業局機關工作人員合影
湘鄉市商業局辦公大樓
編纂領導小組
市局編纂編審人員
湘鄉市百貨公司
百貨公司東風商店
百貨公司大百貨、小百貨、文化、綜合批發部
百貨公司百貨大樓風景
紡織品公司紡織批發部針織批發部風景
湘鄉市紡織品公司
湘鄉市五交化公司
五交化公司五交化大樓
湘鄉市工礦貿易公司
工礦貿易公司鐵合金廠商店
湘鄉市副食品公司
副食品公司振興商店
湘鄉市肉食水產公司
肉食水產公司棋梓食品站
湘鄉市飲食服務公司湘南飯店
飲食服務公司迎賓商場
湘鄉市蔬菜食品公司
蔬菜食品公司粉醬廠
湘鄉市肉聯廠
肉聯廠家屬宿舍區一角
副食品公司集中南雜商店百貨公司七一百貨商店
工礦貿易公司棋梓批發站
商辦食品工業部分產品
湘南飯店烹飪的五彩魚絲、筆筒墨魚、銅錘雞腿、武昌全魚、全家福、鴛鴦湯、菊花雞翅等湘菜
紅旗食堂製作的松鶴拼盤
分割肉包裝入庫
副食品公司糧果糕點廠採用紅外線生產餅乾
顧客在批發部選購商品
《湘鄉商業志》編纂領導小組
編纂人員
凡例
序
目錄
概述
大事記
第一章商業網點
第一節批發
第二節零售
第三節 工礦貿易網點
附：城區網點分布圖
第二章百貨文化用品購銷
第一節購進
第二節銷售
第三節主要商品
第三章五金交電化工原料購銷
第一節購進
第二節銷售
第三節主要商品
第四章針棉紡織品購銷
第一節購銷政策
第二節購銷情況
第五章肉食水產經營
第一節牲豬購銷
第二節禽蛋購銷
第三節水產品購銷
第四節貨源培植
第六章鹽、糖、煙、酒購銷
第一節食鹽
第二節食糖
第三節捲菸
第四節酒
第七章蔬菜供應
第一節生產
第二節供應
第三節價格
第八章飲食服務經營
第一節飲食業
第二節服務業
第九章食品加工
第一節糖果糕點
第二節冬粉豆醬
第三節肉食加工
第四節名特產品
第十章儲運與科技
第一節倉儲
第二節運輸
第三節安全保衛
第四節商業科技
第十一章企業管理
第一節購銷管理
第二節經濟核算
第三節物價管理
第四節經營作風
第十二章勞動人事管理
第一節職工隊伍
第二節職工教育
第三節工資福利
第四節人事管理
第十三章管理機構
第一節行政機構
第二節事業機構
第三節公司機構
附錄
一、商業團體
二、商業史話
三、解放後主要商品購銷及財務指標統計資料
後記
