湘西鳳凰打豬

打豬，苗族祭祀本家祖先的一種活動，苗語叫“保巴果”。打豬要進行一整天，要請舅家7個客人來喝酒，其中一男一女在“禾丟”(竹片彎成的棚架)前相對而坐，另五人端坐堂屋，面前各置一個酒碗，當苗老司念到“哈叼”(喝)時，客人要端起碗象徵性喝酒。

打豬時要將豬前腿和後腿分別捆到一起，用兩根木棒從豬的前腿和後腿穿過，壓在地面釘緊，再用木棒將豬打死，燎毛刮淨。開膛後要將豬一部分肉做成肉串，與一後腿一起擺到“禾丟”內祭祖，封之為“牙合”(忌肉)，由苗老司請祖先享用後，交由舅家客人背回家去。客人回家時主人不能送，客人也不能謝，以免驚動祖靈。客人背肉回家途中遇人要高喊“背忌肉來了”，通告對方。對方若與背忌肉者異姓，則要老遠避開。背肉的人回到家，當晚要請族人將忌肉吃完，吃不完的，要包好埋入氽洞裡，碗筷要拿到河裡或井邊洗淨，不能在家洗，不能將油湯餵牲畜，否則，認為要被虎傷蛇咬。

參加打豬的人不準留鬍鬚。打豬過程中，不準講漢話，不準說虎蛇，不準開玩笑。同時，忌諱漢人窺視，忌穿有衣領的衣服。凡是參加打豬的人，事前都要沐浴淨身。如有違忌，則認為打豬祭祀不能生效，違忌者必須賠償一切損失，以便擇日再祭。