湘南山枇杷是山區的一種野生珍稀落葉果樹,成年樹高可達10-12米,枝繁葉茂,壽命可達200多年。
這種樹能在40℃高溫及零下20℃低溫氣候條件下正常生存,該樹生長迅速,一年生可達3-4米高,三年開花結果,五年可盛產,隨樹長大而產量逐增。其葉長卵形,兩面都有短茸毛,早春發芽長葉,4月份開小白花,呈簇狀,自花結果,極豐產。幼果綠色,7月底-8月中成熟,成熟果金黃油亮,味醇甜,無酸味,平均單果重18-20克,最大超過30克,每簇掛果50-80個,重1.2-1.8公斤,成年樹株產200-300公斤。 適栽地區 我國南北方均可種。 栽培要點 山枇杷果樹繁殖困難,因而制約它大面積發展;它的種核發芽率極低,扦插生根極難,嫁接尚未找到同類砧木,歷來只靠偶爾在其根部發芽成苗而分株。市場潛力巨大,有待科學開發。