湖南湘豐茶業有限公司

湖南湘豐茶業有限公司地處現代農業湖南長沙創新示範區（長沙縣金井鎮），是中國茶業行業前十強、中國科學院有機茶示範基地、國家級茶葉標準化示範企業、湖南省農業產業化龍頭企業、省級“雙百”工程企業、省級現代農業科技示範工程企業、省級茶業旅遊示範點、長沙市優秀小巨人企業。

基本介紹

• 公司名稱：湖南湘豐茶業有限公司
• 員工數：1100多人
• 榮譽：省級“雙百”工程企業
• 位置：現代農業湖南長沙創新示範區

公司簡介

公司現擁有三個全資子公司（湖南百里茶廊有限公司、長沙湘豐茶葉機械製造有限公司、湖南浩茗茶業食品有限公司）、五個控股子公司（湖南保靖黃金茶有限公司、湖南壺瓶山茶業有限公司、湖南開心慧明茶業有限公司、湖南官莊乾發茶業有限公司）和一個分公司（長沙湘豐茗茶分公司）。處於同一控制人下的關聯企業有：長沙湘豐金薯食品有限公司，長沙湘豐星香糧油購銷有限公司，湖南湘豐投資管理有限公司。2009年進入上市輔導期。股改完成後將成立湖南湘豐茶業股份有限公司，擬於2013年實現中小板上市。擁有世界首條全自動炒青綠茶生產線、中國科學院第一家有機茶示範基地，是中國自有無性系優質茶葉種植面積最大的茶葉加工企業。是集學研產一體的，專業從事茶苗研發與繁育、茶葉種植、科研與加工及銷售、茶藝培訓等的現代化農業企業，同時進行茶文化旅遊產業開發。處於董事長湯宇先生控制下的關聯企業還有湖南湘豐投資管理有限公司、長沙湘豐金薯食品有限公司、長沙湘豐星香糧油購銷有限公司。董事長湯宇先生系全國勞動模範，湖南省第十屆、十一屆人大代表，省優秀青年企業家，中科院客座工程師。

中國馳名商標

公司現有正式員工1100多人，公司管理團隊現有清華大學、北京大學、人民大學、湖南農大等著名高校研究生28人，大專以上學歷員工150多人，常駐公司的中科院專家教授3人，博士生1人，經營管理團隊實力雄厚，技術力量強大。

公司擁有茶葉基地20萬畝，生產基地主要輻射長沙縣、瀏陽市、汨羅市、平江縣、湘西保靖、常德石門的22個鄉鎮、152個村，帶動了近20萬農戶的增收。湘豐茶業及其關聯企業主要產品有“湘豐”牌綠茶（毛尖）和紅碎茶、“湘豐”牌紅薯水晶冬粉、“星香”牌大米、“湘豐”牌茶葉機械。公司全面實行“6S”現場管理。產品通過了“IMO有機茶認證”、綠色食品認證、ISO9001質量管理體系認證、HACCP質量安全體系認證、GAP良好農業規範認證等，“湘豐”牌綠茶多次榮獲國際茶葉博覽會金獎,連續六屆獲“湖南省國際農博會金獎”。“湘豐”為湖南省著名商標，正在申報全國馳名商標。公司現為省、市重點上市後備企業，已經進入上市輔導期，力爭2012在創業板上市。

公司在發展過程中永遠立足於“農”，走農產品精、深加工道路，秉承“服務三湘””、“服務三農”的宗旨，在公司董事長湯宇的帶領下，發揚“艱苦奮鬥，敢為人先”的企業精神，為建設社會主義新農村做出新貢獻。

公司理念

志在讓國人喝上放心茶、科技茶、品質茶；志在提升中國茶業產業總體加工技術水平；志在打造一支優秀的茶業湘軍，代表湘茶走向全國，走向世界”的發展理念涉及了從茶苗繁育到茶葉種植、加工、銷售；以及茶業旅遊、茶業會所、茶業培訓、茶葉賣場；同時還有茶葉機械等產業，力圖把公司打造成一個中國茶葉行業全產業鏈標桿企業。

基地介紹

公司擁有茶葉基地20餘萬畝，主要分布在最適宜茶葉生長的武凌山脈：長沙縣、瀏陽市、汨羅市、平江縣、保靖縣、石門縣、古丈縣、沅陵縣、桃江縣等縣市。其中長沙縣的湘豐飛躍基地，園內山地丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤土，含有豐富的有機質和微量元素。在中科院的指導下，布局合理，湖泊茶園分布有序，園內植被茂盛，鳥語花香，成為中國科學院唯一家有機茶園示範基地。同時也是國家級的茶葉標準化示範基地。保靖黃金茶基地為目前茶葉營養內含物品質最高的基地。壺瓶山基地為湖南海拔最高的高山有機茶基地。

湘豐飛躍基地

湘豐核心茶園

湖南湘豐茶業有限公司核心茶園——飛躍基地，面積4500畝，是依託中國科學院亞熱帶農業生態研究所、湖南省茶葉研究所和湖南農業大學合作建立的有機茶示範基地，是2006年度中央財政支農資金整合試點項目實施基地、長沙市現代農業特色產業科技示範工程、長沙百里茶廊有機茶科技示範基地。基地所在區域氣候溫和，生態環境優良，是優質有機茶葉之鄉。基地採取覆蓋、間種等措施模擬山區氣候、最佳化區域生態環境、提高基地生物多樣性的同時套用土壤監測、測土施肥、節水噴灌、生物防害、物理治蟲等先進技術，保證了鮮葉的高產優質，為企業創造了良好的經濟效益的同時也為基地周邊農戶增加了收入。基地出產的茶葉，香高味醇、色綠形美，多次獲得國內、國際大獎，其中“湘豐”牌白露毛尖茶連續六屆獲得中國國際茶業博覽會金獎。

加工工藝

湘豐綠茶全部來自其中公司擁有的全自動化綠茶生產線，系公司聘請國內外專家，根據湘豐綠茶的品質特徵，自主研發設計的全國首條炒青綠茶全自動生產線。採用液化汽做燃料，實現了生產的自動化、智慧型化和清潔化，工作性能為國際一流、國內最高水平，除鮮葉攤青段為國產外，其他工段的設備全部由在日本製造。加工出來的茶葉香氣清高、滋味醇和、條形曲美、湯色綠亮，並在湘豐綠茶原有品質的基礎上有很大程度的提升。自動包裝機、自動打碼機、金屬檢測儀、重量選別機、色彩選別機等關鍵設備全部從日、英、美、德等國進口，生產線的性能處於國內同行業中的頂級水平。履帶式自動化採茶機的投入使用，有力地保障了湘豐綠茶的高標準。

營養保健作用

湘豐綠茶內含豐富的維生素、礦物質和對人體有利的微量元素，經中科院亞熱帶農業生態研究所及湖南省茶葉研究所檢測，其中胺基酸的含量比同類產品高出10%。湘豐茶葉中豐富的茶多酚，咖啡鹼，脂多糖，茶氨酸，使得湘豐茶更具有提神清心，清熱解暑，消食化痰，清心除煩，降火明目的功效，還對輻射病，心腦血管等現代病有著積極的防護作用。

茶是健康之液，靈魂之飲。湘豐茶人經營的不僅僅是茶，更提倡一種健康的生活方式。我們在中科院和省茶研所科技力量的支持下，確保茶葉從“茶苗到茶杯”的綠色，安全，優質，健康，使消費者能喝到品質茶、放心茶。一杯茶，茶湯不僅體現的是茶的品質，更體現出了人在競爭激烈的社會中早已忘卻的一種平靜和祥和。一杯清茶，一曲古音，三兩知己悠閒自然，已然成了湘豐人倡導的休閒養心的生活方式。

湘豐綠茶的特點

香高、味醇、色綠、形美；

湘豐綠茶的保存

由於湘豐綠茶芽葉細嫩，保存不當，很容易陳化。茶葉極易吸附異味，正確貯存十分重要。湘豐綠茶宜採用密封低溫保存，可將茶葉密封后放入冰櫃保鮮層保存，奕可將茶葉放入瓷器茶葉罐中密封，置於陰涼處保存。

沖泡方法

泡茶講究茶葉量，水溫，沖泡時間這三個要素。湘豐綠茶的葉量建議以1g茶：50ml水為宜，可根據自己的濃淡度適當增減。水溫85℃左右。

用透明的玻璃杯或瓷杯做容器，先倒入三分之一的水，再投入茶葉，後再沖水。把泡好茶的杯子提起輕輕搖晃，使得茶葉在裡面慢慢翻滾，這時我們透過玻璃杯，就能欣賞到湘豐綠茶在水中千姿百態的茶舞景象。

湘豐茶賦

春早瀟湘，菁華結碧。

水色楚天，晴暉似梭。

倍感暖風更遞，卻舊歲冰寒。

遙聞衡岳雁來，赴洞庭煙波。

恰此二月勝景，蔥籠正媚。

遍睹三湘茶茂，亭亭翠娑。

幾多嫩綠，猶開玉樹之庭。

無限清芬，若見（音：現）蓬萊之蹤。

物盛此園，芳連千里。

有地皆秀，無枝不榮。

是以

繁春意於碧枝，蘊甘露於佳葉。

斗葳蕤（音：威蕊）於行苑，邀彩蝶於翠壟（音：攏）。

美婦姣童，衣彩攜籃，

步茶園之翠畦，擷柔綠於晨露。

新葉初采，清傲絕俗，

集日月之氣，霜露之靈，

妙手更精挑細擇，入器可隨線炒青。

及得茶鑄鋒成，條索緊細，

滌香碧翠，玉潔冰清。

入鼎沸之水也，

湘江旖邐月沉碧，

玉兔輕毫浴波浮香溢。

麓山嵯峨雲蒸峪，

芝草翠針凌風抒芳趣。

湯色澄清，葉色如碧，

香高味醇，色綠形美。

綠袖斟香也，傾滄浪之水

注千金之器，厚慰君子。

是以人生紛繁，一飲解憂。

湘豐珍茗，為冠湖湘。

昔明皇卸甲故地，御茶妙品。

今高朋請茶名園，流芳佳茗。

湘豐其勤也，懇沃野百里，植佳木其上。

湘豐其誠也，育良株數萬，實千里挑一。

善勤者裕，善誠者實，

善實者足，善綠者豐。

其茶之美者，沃上善之水，厚德載物，

其茶之清者，飲日月之氣，不納濁塵。

其茶之雅者，出詩畫之境，農舍之樂。

其茶之善者，寓五穀豐登，澤被萬民。

觀美懷志，飲清隔俗。

嚼雅唇芳。品善修德。

豐收乃為大，勤實則為民，

胸懷天下，心憂眾生。

片葉雖小，仍可清韻滿袖。

純綠雖素，亦能繽紛滿園。

以湘茶謂此道，司純綠喻千顏。

是以高歌春豐，為此茶賦。