《湖北省商業簡志第十冊漢口蛋廠志》是鄧延玉編纂的的地方志。
基本介紹
- 中文名：湖北省商業簡志 第十冊 漢口蛋廠志
- 作者：鄧延玉
- 出版時間：1987年06月
- 類別：輕工業、手工業
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
全書共分上下兩篇，共二十章。本志記述了漢口蛋廠發展的歷史與現狀。包括組織機構、生產加工、產品銷售、冷藏技術及管理等。
作品目錄
上 篇
概述
第一章股東與資本
第二章漢口和記洋行發跡
第一節置地建廠
第二節蛋品生產與綜合經營
第三節生產規模
第三章組織機構管理
第一節組織機構
第二節生產管理
第三節蛋品製作及質量要求
第四節貨源收購
第五節運輸、包裝
第六節耗用人工
第四章享有特權
第五章剝削手段
第一節工人待遇
第二節僱傭買辦
第三節外籍職員待遇
第六章歷史的歸宿
第一節正義鬥爭
第二節解放
下 篇
概述
第一章組織機構及勞動工資
第一節機構的建立與發展變化
第二節職工隊伍狀況
第三節工資制度
第四節獎勵辦法
第二章廠房
第一節總體概況
第二節大智路廠地(宿舍區)
第三節六合路主廠房
第四節岱家山基地
第五節廠轄地形圖
第三章生產設備
第一節現有設備
第二節設備更新技術革新
第三節設備維修
第四章生產發展與變化
第一節不同時期的生產計畫管理
第二節生產品種
第三節工業總產值
第四節歷年勞動生產率
第五節出口冰、乾蛋品主要經濟技術指標與實績
第六節主要產品的工藝流程及工藝改革
第七節產品檢驗及檢驗標準衛生要求
第八節產品的包裝、標誌
第九節全國兄弟廠有關資料與比較
第五章原料來源及產品銷售
第一節歷年鮮蛋調進量
第二節國外銷售
第三節國內銷售
第四節價格
第五節運輸能力及工具
第六節鮮蛋包裝
第七節殘次蛋的處理
第八節其他業務
第六章冷藏管理
第一節冷藏庫容量及發展
第二節存放產品及數量、時間
第三節冷藏收費標準
第四節鮮蛋冷藏儲存
第五節冷庫管理
第六節製冷設備的發展
第七章財務管理與經營效益
第一節財務管理
第二節財務體制及變化
第三節核算形式
第四節財務成果
第五節產品成本
第六節資金
第八章材料
第一節材料管理及變化
第二節主要輔助材料消耗
第三節防護用品發放及使用
第四節材料來源
第九章能源
第一節水管理及消耗
第二節電管理及消耗
第三節氣管理及煤、蒸汽消耗
第四節其他
第十章職工生活福利
第一節職工食堂
第二節保健站
第三節幼稚園、託兒所
第四節職工宿舍
第五節付業生產
第十一章職工文化教育
第一節普及教育
第二節“雙補”教育
第十二章計畫生育
第一節管理辦法
第二節基本狀況
第三節費用開支
第十三章黨、團、工會、民兵及職工代表大會
第一節黨組織狀況
第二節團組織狀況
第三節工會組織狀況
第四節民兵組織狀況
第五節職工代表大會的組成及召開
第十四章其他
第一節上班制度
第二節門衛管理
第三節待業青年安排
第四節五七家屬連
附錄
湖北省漢口生物化學製藥廠簡史
一、生化藥廠的演變
二、組織機構
三、產品及銷售
四、經營成果
五、主要原材料及其來源
六、產品工藝流程
七、藥品標準與實績
