港版燒豬腩肉

基本介紹

• 中文名：港版燒豬腩肉
• 主要食材：豬腩肉 ，鹽
• 分類：大魚大肉

用料

材料	用量
豬腩肉	3斤
鹽	抹均勻就好

做法

1. 要買整塊的豬腩～ 連皮一起喔～ 洗乾淨用鹽抹勻醃製一個半鐘
2. 洗乾淨 用溫水燙一下豬皮那一面 燙到變軟可以用戳豬皮的針把豬皮戳多點洞 這時候注意戳的皮越多洞越脆～
4. 放進光波爐～ 或者烤箱 把皮放下 先烤肉15分鐘 反面烤皮30分鐘～ 如果喜歡脆點就慢慢烤多一會～
5. 不要著急
6. ok啦～ 夾出來涼一下 再切～ 會脆點～
7. 不太會切～ 湊合看
8. 可以沾白糖～